5 Easy Comfort Food kvöldverði
Hugtakið " þægindi mat " spratt upp í 1970, en það var ekki fyrr en á síðasta áratug eða svo að það byrjaði að vera notaðir. Nú, þó, það eru allt matreiðslubækur á þægindi mat, og fleiri og fleiri veitingastaðir eru að þjóna þessum róandi rétti sem hafa tilhneigingu til að kalla jákvæðar minningar, sérstaklega heimili. Því nýrri áherslu á matreiðslu þægindi mat er vegna, að minnsta kosti að hluta til fast efnahagslegum sinnum -. Kannski vitnisburður um þá staðreynd að þessir diskar eru yfirleitt auðvelt og ódýrt að undirbúa
Hvað telst þægindi mat augljóslega mismunandi eftir einstaklingi, fjölskyldu, svæði og þjóðernis. Það sem einn maður finnur bragðgóður og minnir farsælt tíma, annar maður gæti hata. Og á meðan ákveðin matvæli - segja, grits -. Getur verið sameiginlegt þægindi mat meðal Suðuríkjamönnum, þeir sjaldan verið vitnað sem slík af þeim sem búa annars staðar í Bandaríkjunum
En, það eru örugglega ákveðin matvæli að meirihluti Bandaríkjamanna hafa verið reglulega noshing í áratugi, og sammála eru nokkrar af þægindi okkar efstu matvæli. Hér eru fimm slík máltíðir, sem öll eru a smella til að gera
5:. Meatloaf
Meatloaf er einn af the toppur matvæli þægindi í Bandaríkjunum. Hver getur gleymt þegar fyrrverandi ráð dálkahöfundur Ann Landers gaf út persónulegar Meatloaf hennar uppskrift 1984 (eftir að hafa verið bað með viftu), og varð það fljótt veröld-frægur? Jafnvel Martha Stewart hefur kallað þetta fat " quintessential þægindi mat ".
Hvers vegna er það svo vinsæll? Meatloaf er góðar enn ódýr fat sem hægt er að teygja með fylliefni eins mola brauð og breyta til að henta öllum gómur. Og það er cinch að gera líka. Allt sem þú þarft eru þrjár helstu innihaldsefni: kjöt, a filler og fljótandi. Venjulega kjötið þátt er nautahakk, þótt sumir kokkar nota jörð svínakjöt, kalkúnn, skinka eða kálfakjöt. The filler getur verið allt frá mola brauð eða augnablik haframjöl til kex eða kornflögur. Fyrir vökva, a einhver fjöldi af fólk velur tómatsósu, en þú getur notað mjólk eða jógúrt í staðinn.
Taka þrjú efni, bæta egg, laukur og sumir kryddi (td hvítlaukur, steinselja, oregano eða Worcestershire sósa) blanda þeim saman og setja blönduna á brauð pönnu. Þá með það allt burt með nokkrum beikon lengjur og kannski tómatsósu eða ostur, bakað fyrir 45 til 60 mínútur, og Voil à: meatloaf.
Hægt er að liven u
[1] 