Flokka grein Vitandi óvinarins? Hvers vegna Fat Taste svo góður? Vitandi Enemy: Hvers vegna Fat Taste So Good
Þú getur haft
ást-hatur samband við fitu og ekki einu sinni grein fyrir því?. Fita getur hvatt Loathing þegar það er sett á lærin eða midsection, en það kann að smakka jákvætt guðlega á tungunni. Gegn vinsæll visku, manna gómur getur smakka fitu. Þú gætir hafa verið kennt í skólanum sem menn geta smakka aðeins salt, bitur, súr og sæt bragði, en gangi rannsóknir sýna að bragðskyn er mun sveigjanlegri, ríkur og flókið kerfi en fyrsta hugsun.
Menn geta smakka mismunandi bragði allan munn í mismiklum mæli, og þú þarft að bæta við að minnsta kosti tvær meira bragð tegundir við hefðbundna fjórum: bragðmiklar og fitu. Já, fitu hjartarskinn hafa bragð, og a par af rannsóknum, a 2001 Purdue University rannsókn og einn fram í Háskóla Burgundy með nutritionist Philippe Besnard, benda til þess að bragð fitu jafnvel veldur aukningu á blóðfitu og aðrar meltingarörvandi breytingar í líkamanum [Heimild: Graham]
Þegar menn bjuggu í hellum.. . .
Þegar þú hugsa um það, það er kostur að vera fær um að smakka og njóta bragðið af fitu. Lengst af sögu mannkynsins, overeating hefur ekki verið mikið vandamál, en hungursneyð hefur. Fat er auðveldlega breytt í orku, og fita er einnig meðal mest kaloría-þéttur mataræði valkostur á jörðinni, svo tilhneiging til að borða fitu gæti hafa átt muninn lifa harða vetur og glatast áður vor. Þegar þú ert í erfiðleikum með að passa inn horaður gallabuxur eftir helgi fundur með pönnu af brownies þetta getur verið erfitt að meta, en lifun trumps duttlungur tísku í hvert skipti.
Fat hefur a par af öðrum kostum þegar það kemur að því að borða líka. Það er mikilvægt efni í mörgum bragðgóður diskar, ss eftirrétti og sósur, vegna þess að það sameinar vel með korni og sykri, og þegar það er Marbled í kjöt, hjálpar það að gera þá rök og blíður. Margir hár-kaloría matvæli þjónað yfir hátíðirnar fagna Bounty með frjálslynda bæta rjóma og smjöri. Cheesecake, eggnog, gljáðum skinku og sæt kartafla baka allt hafa mikið magn af fitu - eftir allt, vetur er að koma, og maður einu sinni þörf á auka gjaldeyrisforða
Hvar er Flavor
Margir lág-kaloría matvæli valkostir útrýma.? fitu sem innihaldsefni, og vegna þess að fita er hár í kaloríum - níu hitaeiningar í grammi - þetta virðist eins hagnýtum aðferðum. Vandamálið er að lítil eða engin fita oft þ
[1] 