Innihaldsefni
6 aura 95% halla nautahakk 1/3 bolli ferskt brauð mola 2 matskeiðar hakkað grænn laukur með topp 1 msk plús 1 tsk Dijon sinnepi, skipt 1/2 teskeið sítrónupipar 1/4 tsk salt 3 aura ósoðnar fettuccine eða
1-1 /4 bollar ósoðin Tri-lit rotini pasta 1/2 bolli fitulaus minnka-natríum nautakjöt seyði 2 tsk cornstarch 3 matskeiðar minnka-feitur sýrður rjómi Hakkað fersk steinselja (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:
Sameina nautakjöt, brauð mola, grænn laukur, 1 msk sinnep, sítrónu pipar og salt í litla skál. Móta í 8 Kjötbollur. Setjið í einu lagi á tilbúnum broiler pönnu. Bakið, afhjúpa, 15 mínútur eða þar til ekki lengur bleikur í miðstöðvar.
Meðan, elda fettuccine samkvæmt pakki áttir, sleppa salti. Holræsi og halda hita.
Whisk saman nautakjöt seyði, eftir 1 tsk sinnep og cornstarch í miðlungs pott þar til slétt. Cook yfir lágum hita, hrærið stöðugt, þar til blandan kemur að sjóða. Fjarlægja úr hita. Hrærið um 1 msk seyði blöndunni í sýrðum rjóma. Hrærið sýrðum rjóma blöndunni í seyði blöndu í pott. Heat yfir lágum hita í 1 mínútu. Ekki sjóða ekki
Fjarlægja úr hita. hrærið í Kjötbollur. Berið fram strax
Skiptið fettuccine milli tveggja þjóna plötum. efst með Kjötbollur og sósu. Stráið með steinselju, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Nautakjöt Næringargildi: Serving Size: 3/4 bolli soðið fettuccine með 1/2 af Kjötbollur og sósu (án Skreytið) trefjar 2 g Kolvetni 37 g Kólesteról 52 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 8 g Hitaeiningar úr fitu 23% Hitaeiningar 318 Prótein 24 g Natríum 657 mg megrunarfæði EXCHANGE: Meat 2-1 /2 Sterkja 2-1 /2