Lean svínakjöt er frábær uppspretta próteina, B vítamín og sink. Eins og leanest skera af svínakjöti, nautalund hefur aðeins 133 hitaeiningar og 4 grömm af fitu í 3-eyri þjóna; það lagar líka vel til a breiður fjölbreytni af bragði og matreiðslu aðferðir. Hér svínakjöt má grillaður úti á gas eða kol grill eða inni á eldavélarhella grill.
Innihaldsefni
1 msk chili duft 1/2 tsk hvítlaukur duft 1 pund grísalundum 2 Granny Smith epli, skrældar, fyllt og fínt hakkað 1 dós (4 únsur) hægelduðum væg græna Chiles 1/4 bolli sítrónusafa 3 matskeiðar fínt saxað ferskt kóriander 1 hvítlauksrif, söxuð 1 tsk þurrkað oregano 1/2 tsk salt Undirbúningur:
Sameina chili og hvítlauk duft í skálinni; blandað vel. Coat svínakjöt með krydd blöndu
Grill svínakjöt 30 mínútur, beygja stundum, þangað til innri hiti nær 165 °;. F prófun með kjöt hitamæli í ströngust væri nautalund. Flytja steikt að skorið borð; ná með filmu. Látið standa í 10 til 15 mínútur áður en sneið. Innra hitastig mun halda áfram að hækka 5 &°; F til 10 &°, f. Á standa tíma
að gera epli salsa, sameina epli, chilies, sítrónusafa, cilantro, hvítlauk, oregano og salt í skál; blandað vel
sneið svínakjöt yfir korni. þjóna með salsa. . Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: Svínakjöt Næringargildi: Serving Size: 1/4 af alls uppskrift Natríum 678 mg prótein 26 g Trefjar 2 g Kolvetni 14 g Kólesteról 81 mg mettaðri fitu 1 g fitu að heildarmagni 5 g Hitaeiningar úr fitu 21% Hitaeiningar 201 megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1 Fruit 1/2 Kjöt 3