þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> námskeið diskar >> Swoopes fór Chile >>

Buttons & Bows

Buttons & Bows heimturnar 4 skammta

Þetta ríkur, góðar súpa er ljúffengur á Chilly haust degi. Fyrir meira upscale súpu, nota ýmsar framandi sveppum.
Innihaldsefni
1 tsk ólífuolía 1/3 bolli smátt söxuð laukur 1/3 bolli sneið gulrót 3 bollar sneitt ferskum sveppum 1 tsk jörð Sage 1/4 tsk jörð timian 1/4 tsk svartur pipar 1/4 bolli þurrt rauðvín 2 dósir (um 14 aura hvert) fitulaust minnka-natríum nautakjöt seyði 1/4 bolli tómatmauk 2 aura ósoðnar lítill boga jafntefli pasta UNDIRBÚNINGUR:

  • Hiti olíu í stórum potti yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta lauk og gulrót; elda 2 mínútur. Bæta sveppum, salvíu, timjan og pipar; elda og hrærið í 5 mínútur eða þar til sveppir eru mjúk. Bæta vín, elda 2 mínútur eða þar til vínið minnkar um helming. Bæta nautakjöt seyði; koma að sjóða yfir miðlungs-háum hita. Bæta tómatmauk og pasta; ná. Cook, hrært, 10 til 12 mínútur eða þangað til pasta er blíður.
    Ladle í súpu tureen eða einstökum skálar. Berið fram strax
    Þessi uppskrift birtist í:. Súpur Næringargildi: Serving Size: 3/4 bolli súpa Protein 7 g Trefjar 2 g Kolvetni 26 g Mettuð fita <1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 14% Hitaeiningar 160 Sodium 204 mg megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 2 Sterkja 1 Fat 1/2