1/4 bolli grillið sósu 2 matskeiðar ananas safa eða appelsínusafa 10 aura miðlungs rækjur í skel 2 miðlungs nektarínur fastar 1 gult laukur, skera í 8 sneiðar, eða
6 grænn laukur, skera í 2-tomma lengdir Undirbúningur:
Peel og Devein rækjur. Skera hvert nektarínu í 6 wedges. Thread rækjur, nektarínur og laukur wedges inná 4 löngum teini málmi.
Spray grill rist með Nonstick elda úða. Undirbúa grill fyrir beina grilling. Grill teini yfir miðlungs kolum 4 til 5 mínútur eða þar til rækju eru ógegnsæ, beygja einu sinni og bursta oft með grillið sósu.
Ábending Þó rækjur eru hátt í kólesteróli, þeir eru náttúrulega lág í fitu að heildarmagni og mettaðrar fitu, sem gerir þeim gott val fyrir heilbrigt að borða. Þessi uppskrift birtist í: Island Næringargildi: Fiber 3 g Kolvetni 30 g Kólesteról 217 mg Mettuð fita <1 g Total Fat 2 g hitaeininga úr fitu 7% Hitaeiningar 232 Prótein 25 g Natríum 712 mg megrunarfæði EXCHANGE: Meat 2-1 /2 Fruit 1-1 /2