1 msk allur-tilgangur hveiti 1 tsk jörð kúmen 1 tsk paprika 1/4 tsk mulinn saffran eða
1/2 tsk túrmerik 1/4 tsk jörð rauð paprika 1/4 tsk jörð engifer 1 £ vel snyrt grísalund, skera í 3/4 tommu leyfa til 1 msk ólífuolía 1 meðalstór laukur, saxaður 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2-1 /2 bolla kjúklingur seyði, skipt 1/3 bolli Golden eða dökk rúsínur 1 bolli ósoðin kúskús 1/4 bolli hakkað ferskt kóríander 1/4 bolli sneið ristað möndlur (valfrjálst) Undirbúningur:
Hiti olíu í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta laukur; elda 5 mínútur, hrært. Hrærið í hvítlauk; bæta svínakjöt. Elda 4 til 5 mínútur eða þar til svínakjöt er ekki lengur bleikur, hrært. Bæta 3/4 bolli kjúklingur seyði og rúsínur; koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann miðli; krauma, afhjúpa, 7 til 8 mínútur eða þar svínakjöt er eldað í gegn, hrært.
meðan, koma eftir 1-3 /4 bollar kjúklingur seyði til sjóða í miðlungs pott. Hrærið í kúskús. Ná; fjarlægja úr hita. Látið standa í 5 mínútur eða þar til allur vökvi er horfinn
Spoon kúskús á 4 plötum. efst með svínakjöti blöndu. Stökkva með kóriander og möndlum
Þessi uppskrift birtist í:. Mið Austur Næringargildi: Serving Size: 1/4 af alls uppskrift Natríum 686 mg prótein 33 g Trefjar 8 g Kolvetni 53 g Kólesteról 70 mg mettuð fita 2 g Samtals Fat 10 g Hitaeiningar úr fitu 20% Hitaeiningar 435 megrunarfæði EXCHANGE: Meat 3-1 /2 Fruit 1 Sterkja 2-1 /2