þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> verkfæri tækni >>

Top 5 Grilling Spice Rub Combinations

ð Pimento, ættingja af svörtum pipar) og reglulega með í Jamaíka helstu rétti.

Til að gera blautur nudda, romm væri að halda við Jamaíka þema. Ef það er of öflugur fyrir smekk þínum, reyna ananas eða hakkað laukur.

Fyrir þessi efni, Eyjan elda inniheldur fullt af ferskum ávöxtum og grænmeti. Íhuga strá smá nudda á sumum oiled, grill-vingjarnlegur framleiða (Whole lauk, papriku, og korn á Cob koma upp í hugann) og bæta þeim nokkrar mínútur þar til kjötið er gert.

  • 1/4 bolli pakkað púðursykur
  • 1 tsk. Allrahanda
  • 1 tsk svartur pipar
  • 1/2 tsk. múskat
  • 1/2 tsk. kanill
  • 1/2 tsk. blóðberg
  • 1/2 tsk. Cayenne pipar
    Ókeypis 3: Southwestern nudda

    " Southwestern " er átt við svæði í Bandaríkjunum þar þessi nudda er vinsæll. Það gæti allt eins verið kallað " suðaustur " - Eins og í suðausturhluta Mexíkó, þar uppistaðan hennar, reykt paprika, upprunnið með fyrstu Frumbyggjar Ameríku papriku veita ómissandi bragð. Ef þú getur ekki fundið Ancho Chiles (reykt poblano Chiles) þú getur notað allan Chipotle (reykt jalapenos). Vera meðvituð, þó: Þótt bæði eru talin væg Chiles, eru jalapenos 05:58 sinnum heitara en Poblanos. Ef þú getur ekki fundið annaðhvort gerð, reykt paprika, sem er meira í boði, er næstur bestur hlutur.

  • 3 T. paprika
  • 1 T. kúmen
  • 2 tsk. oregano
  • 1 tsk. jörð Ancho Chiles
  • 1 tsk. jörð Chipotle Chiles
  • 1 tsk. svartur pipar
  • 1/2 tsk. laukur duft
  • 1/2 tsk. hvítlaukur duft

    Það hefur verið sagt að það eru fleiri " alvöru " sósa uppskriftir í Carolinas en í nokkru öðru svæði í sömu stærð. Fólkinu þarna kemur af henni heiðarlega. Meðfram ströndinni, nýlendutímanum Scottish landnemar vinstri arfleifð þunnt, salt-og-edik byggt sósur (held fisk og franskar og það er vit). Lengra inn í landið, öldur 18. öld þýskra innflytjenda fært eigin smekk þeirra fyrir sweet-og-súr samsetningar. Margar af þessum landnema voru bændur, sem ávalar út uppskriftir sínar með því New World ræktun, tómötum. Í suðri nálægt Georgia, þó sinnep ríkti.

    Þrjár mismunandi hefðir, eitt nudda sem sameinar þá alla. Til að gera blautur nudda sem er Kosher, vætt með ediki, epli eplasafi eða safa tómötum.

  • 1/4 bolli paprika
  • 2 1/2 tsk. sykur
  • 2 tsk. þurr sinnep
  • 1/2 tsk. Cayenne pipar
  • 1/2 tsk. svartur pipar
  • 1/2 tsk. laukur duft
    Page [1] [2] [3]