Hvernig á að Roast Meat

Eftirfarandi ábendingar fyrir steiktu bein-skinku eru byggðar á 10 pund fullkomlega eldað reyktum skinku.

Slice burtu húð af skinku með beittum gagnsemi hníf. (Sleppa skref ef kjöt umboðið hefur nú þegar eytt húðina.)


Slice burtu húð.
Hitið ofninn í 325 ° F. Skora fitu á skinku í demantur hönnun við beittum gagnsemi hníf; foli með heilum negul.


Einkunn fitu á skinku í demantur hönnun.
Place skinku, fitu hlið upp, á rekki í grunnu roasting pönnu.
Bakið, afhjúpa, 11/2 klst, basting með sósu eða gljáa, sem óskað er. Insertmeat hitamæli í ströngust væri skinku, ekki snerta bein. Bakið 1to 2 klst meira þar til kjötið hitamæli skráir 140 ° F, basting með sósu tvisvar sinnum. Samtals elda tími n ætti að vera 18 til 24 mínútur á pund.


Bakið afhjúpa. Baste skinku með sósu.
Látum skinku standa í 10 mínútur áður en að flytja til að hita þar fati.


Annar gagnlegur tól þegar steiktu kjöt er að vita hvað mælt hitastig fyrir doneness eru. Myndin á næstu síðu ætti að hjálpa.


Ekki það sem þú ert að leita að? Prófaðu þetta:


1. Hvernig á að Rist Kjöt: Þegar þú ’ höfum útbúið safaríkt skera af kjöti, Don ’ T eyðileggja það með því útskorið það illa! Finndu góðar ábendingar um útskorið alls konar kjöt í þessari grein
   
2. Kjöt Uppskriftir:. Þar kjöt er oft þungamiðjan máltíð, þú vilt ganga úr skugga um að það bragðast það besta það getur. Kjötið uppskriftir í safnið okkar ert viss um að hvetja mikilsvert
   
3. Grilling:. Grilling er ekki bara fyrir sumrin grill lengur. Finndu út hvernig á að elda allar favorites á grillið, allt árið um kring
   
4. Matreiðsla:. Lærðu ins og slá út í sölu af sumum helstu aðferðir matreiðslu í þessari hjálpsamur grein
   Steiktu Times
   .

   Besta leiðin til að ákvarða hvort kjöt er eldað rétt er að nota hitamæli. Það eru tvær tegundir af hitamæla sem hægt er að nota fyrir kjöt: Kjöt hitamæla og augnablik-lesa thermometers.Meat hitamælar eru sett inn í kjöt fyrir matreiðslu og fór í á matreiðslu. Augnablik-lesa hitamælar eru sett inn í kjöt í um 10 sekúndur og svo fjarlægt. Augnablik-lesa hitamælar eru ekki hita-sönnu

   Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]