Auðveld leið til að gera nökkurn-frjáls hrísgrjón. er að nota pilaf aðferð: Hita 2 msk af smjöri í miðlungs pott. Bæta 1 bolli lengri korn hrísgrjón. Cook og hrærið hrísgrjón yfir miðlungs hita í 4 til 5 mínútur eða þar til hrísgrjón snýr ógagnsæ. Bæta við 2 bollar sjóðandi kjúklingur seyði eða vatn og 1/2 tsk salt. Cover og elda yfir lágum hita í 14 mínútur eða þar til rækjurnar eru blíður og vatn hefur verið niðursokkinn.
Q. Hver er munurinn á milli fersku og þurru pasta?
Pasta er flokkuð sem ýmist þurrt eða ferskt. Dry er hefðbundin góður seld í kassa í matvörubúð, en ferskur þýðir að það hefur ekki verið þurrkað áður umbúðum.
Fresh pasta sé almennt til lengri vöru-spaghettí, linguine, fettuccine-eða fyllt pasta , svo sem ravioli og tortellini. Deigið er gert með því að sameina öll-tilgangur hveiti, heilum eggjum, stundum olíu fyrir auðveldari meðhöndlun og salti fyrir bragðefni. Það er blandað, hnoðað, og þá vals út, annaðhvort með höndunum eða vél. Það er síðan skorin í viðeigandi breiddum.
Auglýsing gert ferskt pasta er seld í lausu á mörkuðum náttúrulega matvæli, ítalska mörkuðum, og í sumum reglulegum matvöruverslunum. Pakkað ferskt pasta er seld í flestum matvöruverslunum. Fresh magn pasta er mjög viðkvæmar og ætti að nota innan fjögurra eða fimm daga. Pakkað ferskt pasta endast lengur, þar sem flestir innihalda rotvarnarefni. Ferskt pasta getur verið tvöfaldur-pakkað og fryst í allt að fjóra mánuði, en ekki þíða það ekki fyrir matreiðslu; það ætti að fara beint úr frysti í sjóðandi vatni
". Specialty " ferskt pasta eru einnig í boði. Þetta hafa grænmeti, jurtir og kryddi bætt við. Til dæmis, spínat lánar grænan lit; gulrætur, appelsína lit; beets eða tómatar, rautt litarefni; og smokkfiskur blek, svartur litur. Common jurt og krydd viðbætur eru basil, svartur pipar, hvítlauk og sítrónu
Fresh pasta þarf ekki langa matreiðslu tíma. mest þurfa aðeins eina mínútu eða tvær í ört sjóðandi vatni, svo í viðbót við fersku áfrýjun þeirra, þeir fá einnig máltíð á borðinu fljótur.
Með öllum pasta þínum spurningum svarað, það er kominn tími til að reyna að elda smá sjálfur. Fyrir nokkrum uppskrift tillögur, heimsækja:
