Auk þess að mataræði lágt í fitu er sjálfgefið lágt í hitaeiningum og dregur framleiðslu líkamans . sindurefna, sem eru eyðileggjandi efnasambönd sem talin eru stuðla að öldrun
Borða á borða meira, Þyngd Minna Mataræði
borða meira, léttari veitir fleiri uppskriftir en flestir mataræði bækur - og með gott ástæða. Það er erfitt að kaupa og undirbúa mat með svona lágu fituinnihaldi. Í raun eru meira en helmingur síður bókarinnar helgaður uppskriftir
menu dæmigerður dagur er gæti ma spæna Mexican Tofu, salsa, heild-hveiti ristuðu brauði, og appelsínusafa í morgunmat. Black Pepper Polenta með Bell Pepper Sauce og shiitake sveppum, ítalska Bean Salat, kastað grænu salati og Melon sorbet í hádeginu; Brennt Tomato Samlokur, Anasazi Bean Soup korni og Chili, ofn-ristuðum kartöflum með ferskum jurtum, grænu salati, ferskum ávöxtum og eplum og hindberjum í Apple-Ginger Consomme fyrir kvöldmat.
Tafla í nokkrum fæðutegundum og næringarefnainnihald þeirra er einnig veitt í lok bókarinnar.
Hvað Sérfræðingar segja
Flestir sérfræðingar viðurkenna líkama Ornish er af rannsóknum sem sýnir stórkostlegar opnun stífluð slagæðar reynslu af flestum eftirfarandi áætlun hans. Hins vegar er stærsta vandamálið sem flestir sérfræðingar hafa með mataræði Ornish er að það er bara ekki raunhæft fyrir flest fólk.
Í alvöru próf af einhverju mataræði program er hversu auðvelt það er að halda sig við til lengri tíma. Óháð því hversu heilsusamleg mataræði getur verið, það er gagnslaus ef þú getur ekki verið á það. Að skortur á stafur-til-það-getu getur verið fall af áætlun Ornish er fyrir meirihluta fólks.
Það er enginn vafi á því að ef þú ert fær um að standa við það, mataræði verkum Ornish er. Spurningin er hvort þú ert tilbúin að fara langt með mataræði breytingar. Þó æfa er hvatt, einkum gangandi, eru fáir sérstöðu veitt um hvernig á að byrja og halda áfram. Og vegna þess að mataræði er svo lágt í fitu, þú þarft að gera sumir sérstakur matur undirbúning á hverjum degi ef þú vilt koma í veg máltíð Einhæfni.
Á meðan mataræði ætti að hjálpa draga úr líkum á hjarta- og æðasjúkdómum, gæti það vera lítil í sumum fituleysanlegra vítamína sem eru svo mikilvæg eins og þú aldri, svo sem ví
