Portion Control
hluti stjórn
American waistlines eru vaxandi vegna aðgerðaleysi og aukinni mat neyslu heima og á veitingastöðum. Hluti af vandamálinu er " Hluti röskun " -. Við vitum ekki hvað staðall þjóna stærð er
Samkvæmt rannsókn sem birtist í febrúar 2003 útgáfu Journal of American Megrunarvörur Association, hluti stærðir mörgum vinsælum veitingastað og pakkaðar matvæli hafa aukist verulega undanfarin 20 ár. Sumir veitingastaður og skyndibitastöðum hluta yfir staðlaðar USDA stærðir með eins mikið og átta sinnum. (Mundu að Muffin þú át í morgun sem var á stærð við höfuðið?)
Og hvað er athugavert við meiri mat - það er betra gildi fyrir neytendur, ekki satt? Það gæti verið, ef við vissum hvað hluti stærð var og tók restina heim í doggie poka. . Því miður, sýna rannsóknir að við borðum meira þegar meiri mat er gefið okkur
Hér eru nokkrar ábendingar fyrir að viðurkenna " eðlilegt " þjóna stærðir og forðast draga af stærri skömmtum. Halda þetta í huga: Flestir Bandaríkjamenn borða of mikið prótein og hreinsaður kolvetni en ekki að fá nóg grænmeti eða ávöxtum. Svo, ef þú ert að fara að " frábær-stærð " nokkuð, ganga úr skugga um að það er salat, en halda dressingu á hlið
A skammtur af kjöti, alifuglum eða fiski er 3 aura -. um stærð og spilastokkur eða lófa þinn hönd.
A skammtur af baunum er 1/2 bolli og gerir mikið staðinn fyrir 1 eyri af kjöti. Tvær matskeiðar af smjöri hnetu - um stærð Golf boltanum - telja sem neyta og jafngildir eyri kjöti
Einn skammtur (1 1/2 aurar) af osti er óður í the stærð af þremur. Dominoes. A skammtur af mjólk eða jógúrt er 1 bolli (eða einn lítill gámur jógúrt).
Einn skammtur af ferskt grænt grænmeti eins og spínat, Kale eða Collard grænu er 1 bolli, um stærð af a baseball. Half bolla (hálf baseball) telst a þjóna fyrir soðnum grænmeti eins grænum baunum, gulrótum og rósakál. Það jafngildir um átta grænar baunir, 10 gulrót sneiðar eða þrjú rósakál, svo það er auðvelt að fá meira en einn skammt í einu. A lítill (6-eyri) glas af tómötum eða öðrum talningu grænmetissafa sem grænmeti þjóna líka.
A 1/2 bolli af hakkað ávöxtum jafngildir einn skammt og lítur út eins og hálfa baseball. Heilu ávextir þurfa einungis að vera á stærð við tennis bolta, og (6-eyri) glas af safa telja litlu sem þjóna líka.
Kolvetni pakka oft á alvarlegum hitaeiningar í einu skoti. The USDA þjóna stærð fyrir bagel er aðeinPage
[1] [2]