Falinn Natríum:? Hvar er það lurk
Nr 1 ástæða fólk velja matvæli sem þeir borða - yfir þægindi og heilsu - er bragð. Einn af the auðveldlega og gera ódýran hátt til að gera mat bragð gott er því að bæta salti í það. Nokkur salt matvæli í mataræði mun ekki gera skaða, en flestir American mataræði er hlaðið natríum.
Hér eru kuldi, hart staðreyndir. Líkaminn þarf aðeins 500 milligrömm af natríum á dag. The American Heart Association mælir ekki meira en 2400 mg af natríum á dag, en flest okkar taka í meira en 4.000 mg á hverjum degi
Umfram natríum inntaka getur leitt til háum blóðþrýstingi (háþrýstingi) -. En ekki af sjálft. Fjölskyldusaga, aldur, reykingar, umfram þyngd og kyrrsetu lífsstíl stuðla einnig að ástandi. Auk, sumir, sérstaklega blökkumenn, eru sérstaklega viðkvæmt háþrýsting. Hár blóðþrýstingur er skilgreint sem lestur 140 eða hærra yfir 90 eða hærri
Meira en 50 milljónir Bandaríkjamanna -. Eða einn í 4 - ert með háan blóðþrýsting og þriðjungur þeirra veit það ekki. Hár blóðþrýstingur stuðlar að hættu á hjarta og nýrnasjúkdóm og heilablóðfall.
Salty Situation
Þó það er ekki hægt að koma í veg fyrir háan blóðþrýsting, klippa aftur á salt getur hjálpað stjórna háþrýsting. En sérfræðingar benda til þess að jafnvel fólk sem er annars heilbrigt fari lækkandi natríum inntöku þeirra.
Hægt er að skera þessi inntaka með því að gera skynsamlegar ákvarðanir mat. A góður staður til að byrja er með því að útiloka unnin matvæli, sem reikningur fyrir meira en 75 prósent af salti sem við borðum. Ef þú borðar út mikið, ættir þú að vita að margir máltíðir veitingastað innihalda virði dagsins af natríum.
Það sem meira er, ekki öll matvæli sem innihalda natríum hafa salt bragð. Það er hvers vegna það borgar sig að lesa merki. Útlit fyrir matvæli sem segja " lágu natríum " á umbúðum. Þeir hafa 140 milligrömm af natríum eða minna á að þjóna. Vörur merktar " Mjög lágt natríum " ekki meira en 35 mg. Sumar vörur segja " ekki bætt salt, " . en þeir kunna að hafa náttúrulega natríum, svo stöðva merki
halda jafnvægi
Reyndu að borða meira ferskum ávöxtum og grænmeti - gera markmið þitt á milli fimm og níu skammta á dag. Hefur verið sýnt fram á lág-fitu mataræði ríkt af ávöxtum og grænmeti til að lækka blóðþrýsting verulega. Dash (fæðu Leiðir til Stöðva Háþrýstingur) borða áætlun var þróað af National Heart, Lung og Blood Institut
[1] 