Við tökum laktósa óþol sem dæmi. Menn - eins dýr - Hefð hefur misst umburðarlyndi fyrir laktósa af þeim tíma sem fullorðinsárum. Hins vegar, fólk í Norður-Evrópu um 10.000 árum síðan þróað getu til að halda áfram þolir mjólkursykur í gegnum fullorðinsár. Afkomendur þeirra Northern Evrópubúar eru mun líklegri til að vera laus við laktósa óþol en önnur þjóðerni. En ef feður yðar gerði heimili þeirra í Asíu, Afríku eða jafnvel Suður-Evrópu, það er ekki ákveðin merki um að þú munt ekki vera fær um að drekka glas af mjólk sem fullorðinn. Future nutrigenomic próf mega vera fær til að ákvarða fyrirfram ef þú færð óþol, og getur jafnvel verið hægt að bæla eða auðvelda tjáningu ákveðinna gena sem getur komið í veg fyrir að þetta gerist.
Eins og rannsókn og æfa af nutrigenomics framfara, verður það án efa skila óvart mataræði innsýn og persónulega bætur til þeirra sem stunda gjafir hans. Og með því að breyta mataræði til betri föt genum þínum, gen getur leyft mataræði til betri föt gallabuxur.
