Til að læra meira um grilling, skrá sig út þessir viðbótar greinar:
Matreiðsla Outdoors að slá á hita
Á heitum sumrin, mörkuðum víða um land flæða með ferskum ávöxtum og grænmeti og annað þægilegur- til-undirbúa mat - en hver vill hita upp eldhúsið að elda þá
StockbyteSometimes þú þarft bara að fá út úr eldhúsinu og elda úti að berja heat.Fortunately, það eru aðrir kostir að hot- Veður á ofn máltíðir. Inni og úti Afþreying veita leiðir til að fá kvöldmat á borðið án þess að skattleggja loft hárnæring okkar enn meira.
A kol eða gas grill er hægt að nota bara um allt, þar á meðal ávöxtum og grænmeti. Til dæmis, að reyna korn á Cob á grillið: Leggið unhusked eyru í vatni í að minnsta kosti 1 klst; holræsi og setja á heitum grill í um 30 mínútur. Snúið oft og stökkva með vatni til að halda það rök og steamy inni í hýði.
Ekki regla ekki út inni grill, heldur. Ef steikur og chops eru svolítið þungur fyrir smekk þinn á heitu veðri, íhuga grilluðum samlokur (Panini). Eða grill kjöt og grænmeti fyrir Quesadillas í innanhúss grilla eða pizzu í brauðristinni. Inni og úti Afþreying veita leiðir til að fá kvöldmat á borðið án þess að beygja á ofninum og skattlagningu loft hárnæring okkar enn meira. Hins vegar hefur þú alltaf að halda öryggi í huga svo á næstu síðu er að finna öryggi ábendingar um næstu síðu þessarar greinar.
Til að læra meira um grilling, skrá sig út þessir viðbótar greinar:
Grilling Safety Kenndur
Það eru nokkur helstu leiðbeiningar sem þú ættir að fylgja til að halda grilluðum mat öruggur.
Í fyrsta lagi alltaf marinerast kjöt, fuglakjöt eða fisk í kæli. Ef marinade er að vera bursti í mat en það kokkar, vegna öryggis, ekki bursta ekki það á á síðustu fimm mínútum grilling. Ef það verður að bera fram eins og skaftausa sósu, vera viss um að sjóða það í 1 eða 2 mínútur áður en þjóna.
StockbyteBe viss um að fylgja ábendingar undirstöðu grilling öryggi og elda mat thoroughly.When grilling alifugla, kjöt eða fisk, flytja grilluðum mat á hreinu disk, ekki til disk sem notað er við hrár matur.
Hamburger patties skal grillað þar til þeir eru e