Ef þú vilt til að gera dýrindis fyllt tómötum, munt þú augljóslega þarft til að byrja með heilar sjálfur og skera efst hluta tómötum burt. Ef þú vilt að setja nokkrar tómata á samloku, þó, þú vilt líta frekar kjánalegt að nota tómat í heild eða dicing það upp og reyna að halda öllum bita frá falli út. Sneið það er líklega besta leiðin til að fara í samloku vettvangi. Þó að undirbúa Pico de gallo, getur þú vilt að fínt höggva tómötum, en fyrir chunky salsa með hægelduðum sjálfur virkar bara fínt.
þroski er annar þáttur sem þú þarft að hafa í huga. Heimabakað tómatsósu er auðveldara gert með þroskuðum, mushy tómötum, en fyllt tómatar ætti að vera ágætur og fyrirtæki. Það er líka spurning um eldað móti hráefni tómötum. Með því að elda tómatar, þú alvarlega upp vettvangi mikill næringarefnum eins lycopene, þótt þú fórna smá sumir hinna, svo sem vítamín C. Þetta er ekki of stór af a samningur þó, þar tómatar koma hlaðinn með vítamín C í fyrsta sæti. Einn bolli af hráefni kirsuberjatómötum, til dæmis, hefur 32 prósent af Prósent Daily Value Mælt er með (þó það sé mikilvægt að hafa í huga sem er bara venjulegur; þörf fólks fyrir C-vítamín er breytileg) [Heimild: Næring Data]. Einnig, niðursoðinn tómat vörur almennt telja eins soðnum tómötum vegna þess að þeir eru hituð við vinnslu.
Á næstu síðu er fullt fleiri upplýsingar hættara að þóknast foodies leita að seðja hungur sitt fyrir þekkingu. 
[1] [2]