Hvernig til Velja kolvetni: Ábendingar og Guidelines

klefi og láta glúkósa í að gera starf þess. Niðurstaðan er að mikið magn af glúkósa í blóðrásinni í blóðinu fyrir langan tíma. Þetta veldur því að brisi til að vinna erfiðara að sveif út meira insúlín að skutla öllum auka glúkósa inn í frumur. Overworked briskirtli frumur hún gengur út og minnka insúlín framleiðslu, sem er snemma merki um tegund 2 (eða ekki insúlínháð) sykursýki. Ein leið til að draga úr möguleika þína á að þróa insúlínviðnámi er með því að borða nóg af lágmark-Gi flóknum kolvetnum og færri hár-GI, hreinsaður, einfalt carbohydrates.Obesity. Þú getur ekki hugsa um offitu sem heilsufar, en er töluvert of þung setur þig í hættu fyrir nokkrum mismunandi vandamálum. Og fólk sem er of þung venjulega bregðast öðruvísi við kolvetni en fólk sem er ekki. A mataræði hár-GI, unnin kolvetni geta haft miklu meiri skaðleg áhrif á heilsu er offitusjúklingum einstaklingsins. Til dæmis, í hóprannsókn áframhaldandi hjúkrunarfræðinga, stofnað í Brigham and Women Hospital árið 1976 með styrk frá National Institute of Health, líkurnar á að fá hjartaáfall eru aukin fyrir yfirvigt konur sem borða mikið af einföldum (auðveldlega melt) kolvetni . Auk þess sjálfboðaliðar Eftirfarandi hár-kolvetni, lág-fitu mataræði upplifað óhollt breytingar á gildi HDL (góða kólesterólið), þríglýseríð (tegund fitu), blóðsykur og insúlín-breytingar sem mest áberandi í yfirvigt, öryrkja. Fólk sem er halla og virkur getur verið betur í stakk búnir til að takast á hár-kolvetnaneyslu fyrir a tala af ástæða. Fyrst af öllu, að vera of þung gerir það erfiðara fyrir insúlín að gera starf þess að hjálpa glúkósa komast inn í frumurnar til að veita orku. Í öðru lagi, fólk sem er virkari þurfa meira eldsneyti fyrir orku og eru sérstaklega duglegur að brenna kolvetnum, sem er líkamans valinn uppspretta. Þetta gerir virk fólki að brenna umfram kolvetni fyrir orku í stað þess að geyma það sem fitu. Að lokum, þegar þú ert með minna fitu og meiri vöðva, líkaminn er duglegur að vinnslu og útdráttur matvælum, þ.mt kolvetni. Heilkorn, grænmeti, ávöxtum og flestir grænmeti eru náttúrulega lág í fitu og innihalda heilbrigð kolvetni og umtalsverða trefjum, sem öll stuðla að heildar heilbrigt að borða áætlun. Rannsóknir á mönnum hafa framleitt blönduð niðurstöður í litlum GI /þyngd-tap vettvangi, en það er vissulega ekki skaðlegt að ráða GI þegar daglegt val mat. Sumir geta orðið fyrir þyngdartapi sem result.Your líkaminn þarf eldsneyti til að virka. Kolvetni veita sem eldsneyti. Í næsta kafla munum við f