Nautakjöt Mole Tamale Pie

INGREDIENTS
1-1 /2 pund nautahakk 1 meðalstór laukur, saxaður 1 grænn bjalla pipar, hakkað 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 pakki (10 aura) fryst allt kjarna korn, að hluta þíða 1-1 /4 bollar miðlungs-heitt Salsa 1 msk ósykraðri kakóduft 2 tsk jörð kúmen 1-1 /2 tsk salt, skipt 1 tsk þurrkað oregano 1/4 tsk jörð kanill 2 bollar (8 aura) rifið Monterey Jack eða Cheddar ostur 1/3 bolli saxað ferskt cilantro 1 bolli allur-tilgangur hveiti 3/4 bolli gult cornmeal 3 msk sykur 2 tsk lyftiduft 3/2 bolli mjólk 3 msk smjör, brætt 1 egg, barinn ferskum laufum cilantro, chile pipar og sýrður rjómi (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:

Hitið ofninn í 400 &°; F. Úða 11X7 tommu bakstur fat með Nonstick elda úða. Brown nautakjöt með lauk, papriku og hvítlauk í stórum djúpum pönnu eða hollensku ofn yfir miðlungs hita. Holræsi fitu. Hrærið í korn, salsa, kakó, cumin, 1 tsk salt, oregano og kanill. Koma til sjóða. Draga úr hita til miðlungs-lágt; krauma afhjúpa 8 mínútur, hrært. Fjarlægja úr hita; hrærið í osti og kóriander. Breiða í tilbúnum borðkrókur.
Sameina hveiti, cornmeal, sykur, lyftiduft og eftir 1/2 tsk salt í stóra skál. Bæta mjólk, smjör og egg; hrærið bara þangað þurr innihaldsefni eru vætt. Sleppa því tsk jafnt yfir kjöt blöndu; breiða batter jafnt með sleikju.
Bakið í 15 mínútur. Draga ofn hiti til 350 &°; F
Bakið 20 mínútur eða þar til úrvals er ljósbrún og Fyllingin er bubbly.. Látið standa í 5 mínútur áður en þjóna. Skreytið með kóríander, chile pipar og sýrðum rjóma
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican