£ 1 beinlaus roðlaus kjúklingabringur 1/3 bolli soja sósa 2 msk ferskur lime safa 2 hvítlauksgeirar, hakkað 1 tsk rifinn ferskur engifer 3/4 tsk rauður pipar flögur 2 matskeiðar vatn 3/4 bolli niðursoðnar ósykraðri kókosmjólk 1 msk Rjómalöguð hnetusmjör 4 grænn laukur með boli, skera í 1-tommu stykki Undirbúningur:
Sameina sojasósu, lime safa, hvítlauk, engifer og rautt pipar flögur í skálinni. Reserve 3 matskeiðar blanda. Vatni er bætt við eftir blöndu. Hellið yfir kjúkling; kasta að kápu vel. Ná; marinerast í kæli í amk 30 mínútur eða allt að 2 klukkustundir, hrærið blönduna stundum
Leggið 8 (10 til 12 tommu) bambus teini 20 mínútur í köldu vatni til að koma í veg fyrir þá frá brennandi. holræsi. Undirbúa grill fyrir beinni matreiðslu.
Sama tíma fyrir hnetu sósa, sameina kókosmjólk, 3 matskeiðar áskilin soja sósa blanda og hnetusmjör í lítinn pott. Koma að sjóða yfir miðlungs-háum hita, hrærið stöðugt. Draga úr hita og látið malla, afhjúpa, 2 til 4 mínútur eða þar til sósan þykknar. Halda hita
Holræsi kjúklingur. panta marinade. Vefa 3 til 4 kjúklingur ræmur harmónikku-stíl á hverju teini, til skiptis með grænum stykki laukur. Brush kjúklingur og laukur með áskilinn marinade. Fargið eftir marinade.
Place teini á rist. Grill teini á óvörðu grill yfir miðlungs-glóðum 6 til 8 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikur, beygja hálfnuð grilla tíma. Berið fram með volgu hnetu sósu fyrir skaftausa
Þessi uppskrift birtist í:. Thai