Salt skattar og einkasölu hafa leitt til stríðs og mótmæli hvarvetna frá Kína til hlutum Afríku . Reiði yfir salt skatta var ein af orsökum franska byltingin. Í Indlandi nýlendutímans, aðeins að breska ríkisstjórnin gæti framleitt og hagnaður af salt framleiðslu vegum indíána búa á ströndinni. Gandhi kaus að mótmæla þessari einokun í mars 1930 og fór í 23 daga með fylgjendur hans. Þegar hann kom á ströndinni, Gandhi brotið lög með því að sjóða klumpur af saltur drullu. Þetta mars varð þekkt sem Salt mars til Dandi, eða Salt Satyagraha. Fólk yfir Indlandi byrjaði að gera eigin salt þeirra í mótmælum og framrás varð mikilvægur áfangi í baráttunni fyrir Indian sjálfstæði.
Salt framleiðslu lék einnig mikilvægu hlutverki í byrjun Ameríku. The Massachusetts Bay Colony haldin fyrsta einkaleyfi til að framleiða salt á nýlendum og hélt áfram að framleiða það fyrir næstu 200 ár. The Erie Canal var opnað fyrst og fremst að gera salt samgöngur auðveldari, og á Civil War, sem Union teknar verulegar Confederate saltworks og skapað tímabundið salt skortur á Confederate ríkjum. Það heldur áfram að vera mikilvægt að hagkerfi margra ríkja, þar á meðal Ohio, Louisiana og Texas.
Innskot frá hagfræði, salt hefur einnig menningarlega og trúarlega þýðingu. Það hefur lengi verið notað í Shintoism að hreinsa það, og búddistar nota salt til að hrinda illt. Í Judeo-Christian hefðir, var salt notað til að hreinsa fólk og hluti, sem fórnargjöf, og til að innsigla sáttmála. Það eru fjölmargir tilvísanir salti í Gamla og Nýja testamentinu í Biblíunni. Einn af frægustu er kona Lots, sem var breytt í saltstólpa í Mósebók eftir óhlýðnaðist fyrirmælum Guðs. A rokk-salt stoðin sem stendur í dag á Mount Sódómu er þekktur sem " Kona Lots ".
Það eru hellingur af orðum sem tengjast notkun á salti. Það var oft verslað fyrir þræla, sem er uppruni hugtaksins ekki þess virði salt hans. &Quot; Einhver sem er " salt jarðar " er áreiðanlegur, tilgerðarlaus mannes
