Auk þess birtast fjölómettaðar fitur sem eru hátt í omega-3 fitusýrum til að vera gagnleg til heilsu, þar á meðal heilsu heilans, í ýmsum vegu. Rannsóknir benda til þess að þessar fitusýrur, sem finnast aðallega í fiski kalt vatn (ansjósu, síld, mackeral, lax, sardínur, túnfisk, og hvítfiski, til dæmis) geta dregið úr hættu á hjartasjúkdómum, háum blóðþrýstingi og heilablóðfalli. Það er góður fréttir fyrir fólk sem vilja til að vernda minningu þeirra, eins og heilbrigður, þar sem heilinn byggir á slétt, samfleytt flæði blóð til að virka vel. Nokkrar vísbendingar einnig að þessar fitusýrur kunna að vinna gegn áhrifum sindurefna sem geta skaðað frumur allan líkamann. Og nýlegar rannsóknir á dýrum sýndu að bæta lýsi við mataræði rottum aukist stig af BDNF í heila þeirra, þannig að olíur geta hjálpað að vernda heilafrumur frá skemmdum og geta jafnvel stuðlað heila frumuvöxt.
Að sjálfsögðu, það þýðir ekki að þú ættir að pakka mataræði með fitu, jafnvel einómettuðum eða fjölómettaða konar, því fita er kaloríu-þéttur næringarefni. Neyslu mikið af auka hitaeiningum án þess að auka líkamlega virkni færnistig þitt getur leitt til offitu, sem aftur eykur hættuna á hjartaáfalli og blóð-sjúkdóm. Svo tala við lækninn eða skráð dietitian um viðeigandi magn af fitu að fela í mataræði þínu.
A heila-heilbrigðum, minni-vitur mataræði ætti einnig að veita nægilegt magn af vítamínum og steinefnum sem líkaminn þarf til heilsu. Auðvitað, hlaða upp á hverjum vítamíns eða steinefnis mun ekki snúa þér í minni vél, en það er einhver sönnun þess að taka í minna en æskilegt magn tiltekinna vítamína getur haldið huganum og minni frá framkvæma á sitt besta. Það er ein af ástæðunum að það er svo mikilvægt að neyta a breiður fjölbreytni af ferskum ávöxtum og grænmeti (þeir innihalda einnig mýgrútur phytochemicals og önnur efni sem geta hjálpað að vernda líkamann gegn skemmdum, sjúkdómi, og sumir af the áhrifum öldrunar). Og ef þú finnur þig í erfiðleikum með að stöðugt að ná slíkri fjölbreytni í mataræði þínu, getur þú vilt að íhuga að taka multi-vítamín-steinefni viðbót sem sendi mælt hlunnindi (en ekki mega fjárhæðir, því meira er ekki endilega betra og geta raunverulega vera s
