þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> heilsa >> vellíðan >> mataræði hæfni >>

Comfort Food: Guilty Pleasure

tum 400.000 dauðsföll á ári ".
Velja heilbrigt Fats

Í hófi, fita í matvælum auka orku þegar þú ert hægur og hjálpa líkamanum gleypa fituleysanlegra vítamína. Það er vaxandi vísbendingar um að einn af healthiest edibles er varaformaður þú ert ímyndaður til að koma í veg fyrir:. Feitur

Ekki bara hvaða fjölbreytni mun gera. Þú vilt heilbrigða, Omega-3 fitu sem finnast í hnetur, ólífuolía, avocados og kalt vatn fisk eins og lax og makríl, frekar en mettaða, trans-fitusýrur sem finnast í nautakjöt, smjör, franskar, kex og mörgum öðrum matvælum. Þegar það kemur að því að fita, það borgar sig að lesa merki.

Tvær nýlegar rannsóknir, einn frá Penn State, hinn frá Harvard University, komist að því að þægindi matvæli einn mun ekki þjórfé mælikvarða. Þvert á móti, vísindamenn við Penn State tilkynnt að mataræði ríkt af hnetusmjör, af öllum hlutum, getur bæði hjálpa varpa pund og koma í veg fyrir hjartasjúkdóma.

Hvers vegna getum við ekki staðist þægindi matvæli? Tálbeita þeirra hefur bæði efni og tilfinningalega kallar. " Sumir matvæli vinna serótónín stigum í heilanum til að framleiða róandi áhrif, " Diekman segir. " Stilla blóðsykrinum við ekki að vera svangur getur slakað þér ".

Bernadette Latson, dietitian og lektor við Háskólann í Texas, Southwest Medical Center, segir konur geta verið næmari fyrir streitu borða vegna tindum og dölum í estrógen í tíðahringnum og heili efni sem stýra hormón og insúlín láréttur flötur.

fyrirtíðaspennu breytingar geta ýta konum til að borða meira súkkulaði, franskar og öðrum matvælum í tengslum við serótónín og insúlíni vegna þess að blóð þeirra sykur er að falla

". Stress ... kallar dropa í serótónín og leiðir til þrá fyrir sælgæti og sterkju, sem hjálpa þér að takast á, " segir Latson. " því að þeir bæta skap þitt og kalla góðar minningar, það er lært svar að borða súkkulaði, kex og köku þegar undir álagi einfaldlega vegna þess að við tengjum þá með tilfinningu um öryggi "
Top Picks:. Salt, sykur, Fat

þægindi mat óskir virðast breytileg eftir kyni en salt, sykur og fitu eru stöðugt toppur leikir.

Í könnun á 1.005 neytenda, Brian Wansink, prófessor í markaðssetningu við Háskólann í Illinois /Champaign, komist að því að karlar og konur bæði valdi ís sem uppáhald þeirra. Konur skráð súkkulaði og smákökur sem annað og þriðja val þeirra, en menn valinn súpu og pizzu eða pasta. " Að undan

Page [1] [2] [3]