þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> heilsa >> vellíðan >> matur næring >>

Kynning á hvernig næring Works

ar að kenna, en það er sjaldan. Ef þú skera aftur á kólesteról sem þú borðar, líkaminn telur það er að fá verri þjónustu og gerir meira af eigin kólesteról hennar. Eftir allt saman, kólesteról er ómissandi efni, að vísu dálítið mysterious.People breytileg viðbrögð þeirra við mataræði kólesteról. Í nýlegri rannsókn kom í ljós að blóð kólesteról láréttur flötur sumir fólk ekki rísa jafnvel eftir að borða fjórum egg á dag, og annarri rannsókn sýndi að jafnvel þegar heildar kólesteróli eykur, LDL og HDL kólesteról láréttur flötur bæði hækkun, sem leiðir ekki til neinnar breytingar á hlutfalli alls kólesteról HDL cholesterol.If ekki mataræði kólesteról, þá hvað? Þetta er þar sem mataræði fitu kemur í: Til þess að lækka kólesteról í blóði, þú þarft að skera aftur á ákveðnum tegundum af fitu. Það eru fjórar tegundir af fitu í mat:.
  • Mettuð fita er aðallega að finna í dýraafurðum, ss kjöt og mjólk, og það vekur LDL kólesteról færnistig þitt
  • fjölómettuðum fitu - eins og að í jurtaolíu og smjörlíki úr maís, safflower, sólblómaolía og soybean - notað til að gefa stjörnu staða því það lækkar heildarkólesteról og " slæmt " LDL kólesteról í blóði. Hins, það hefur tilhneigingu einnig til að lækka blóðþéttni " gott " HDL kólesteról.
  • Trans fitusýrur eru eins konar fitu myndast þegar eðlilegt fjölómettaðar fitur eru sett í gegnum ferli sem kallast vetnun. Ferlið bætir vetnisatóm til að gera fitu meira mettuð, gefur það eiginleika a solid og gerir það minna líklegt til að þránað. Trans fitusýrur haga sér eins og mettaðri fitu í líkamanum. Í raun, þeir mega vera jafnvel verri, vegna þess að þeir pakka Skjárinn. Ekki bara gera þeir hækka LDL kólesteróli, en þeir einnig lægri HDL kólesteról láréttur flötur -. Sem jafngildir tveggja bolla að hjarta þínu
  • einómettuðum fitu - eins og að finna í ólífuolía, canola olíu, og hnetusmjör - virðist geta ekki gert neitt rangt. Það tvöfaldar ánægju með því að lækka LDL kólesteról og hækka HDL kólesteról. Hins vegar er það enn fitu. Það hefur níu hitaeiningar á gramm og bætir við heildar fitu inntaka -. Þáttur sem eykur hættuna á öðrum sjúkdómum

    Opinberar hópar og einkaaðila stofnanir heilsa nú mæla halda heildar fitu í mataræði milli 20 og 35 prósent af hitaeiningum. Oft glatast í þessari rimmu, þó, eru skilaboðin til að halda mettaðri fitu að minna en 10 prósent af hitaeiningum. Að skera niður á mettaðri fitu, drekka Lögð í stað nýmjólkur, kaupa mjög halla kjöt, snyrta

    Page << [11] [12] [13] [14]