sjáanleg fitu og takmarka hluti sizes.Most mikilvægt, flytja í burtu frá kjöti sem þungamiðjan mataræði. Safna á planta matvæli; feitur þeirra er að mestu ómettuð, nema kókosolíu, pálmaolíu og pálmakjarna olíu, sem eru mjög saturated.Here er vísbending þegar þú ert að standa, augun mött, framan kjörbúð mjólkuriðnaði ræða: meira fljótandi feitur er við stofuhita, því meira ómettuð það er. Það er hvers vegna olíur eru bestur veðmál þín, eftir kreista eða pottur smjörlíki, frekar en stafur smjörlíki, smjöri eða lard.And útrýma trans fitu úr mataræðinu. Athugaðu trans fitu efni sem skráð eru á efninu miðanum og forðast matvæli sem innihalda það. Einnig, ef " hert " eða " að hluta til hert " olíur eru flokkaðar, þá trans fitusýrur eru present.Many Næringarfræðingar, hins vegar telja það sannarlega skiptir ekki máli hvort " Polys " eða " Monos " yfirgnæfandi í mataræði þínu. Hvað er mikilvægt er að halda fitu að heildarmagni minna en 35 prósent af heildar hitaeiningum og mettuð og trans fitu lágt. A mikil neysla fitu (meira en 35 prósent af hitaeiningum) er líklegt til að auka mettuð og trans fitu í mataræði og gerir það erfiðara að koma í veg fyrir umfram hitaeiningum. Fyrir fitu sem þú notar, getur það verið best að velja ólífuolía eða canola olíu, bæði sem eru hátt í einómettuðum fitu og lágt í mettaðri fitu. Það kann að vera einn björt blettur í samskiptum fitu og hjartasjúkdóma: omega-3 fitusýrum. Omega-3 fitusýrur hljómi eins og eitthvað úr Star Trek, en þeir eru í raun bara ákveðin tegund af fjölómettuðum fitu sem finnast í fiski oils.Fish hefur orðspor sem heila mat, en afrekaskrá hennar er eins og hjarta mat. Rannsóknir hafa bent á þrjár leiðir omega-3s getur hindrað hjartasjúkdóma - með því að minnka blóðþrýsting, lækka þríglýseríð í blóði (annars konar fitu), og lengja þann tíma sem það tekur að blóðstorknun. (Þetta síðasta ávinningur getur einnig verið kostnað. Eskimos, sem hafa fæði mjög hár í omega-3s og hafa lágt hlutfall af hjartasjúkdómum, þjást fleiri blæðing gerð höggum.)
Omega-3s hafa einnig sýnt mikinn lofa í baráttunni iktsýki. Rannsóknir benda til þess olíur fiskur getur dregið þreytu og veita hóflega neyðaraðstoð frá liðverkjum. Þeir hafa einnig skilað spennu með því að hindra óæskileg blóð-æða vöxt og æxlisvöxt.
Lýsi fæðubótarefni eru uppspretta omega-3 fitusýrum, en mataræði þitt er meira rökrétt staður til að byrja veiðar um bætur. Fish passar vissulega í heilbrigðu mat
