Flokka greinina The Truth About Soy:? Hvenær er slæmt fyrir þig? The Truth About Soy: Hvenær er það slæmt fyrir þig
Vantar prótein-pakkað, lág-carb, omega-3 ríkur fæða? Útlit neitun frekari en soja. Þetta prótein uppspretta er eitt af bestu matvæli í kring, þótt hagur þess eru lítið umdeild. Við skulum taka a líta á the mikill og ekki-svo-mikill þáttum þessa superfood.
Starfsmenn pea fjölskyldu, soja planta framleiðir baunir sem koma í belg. Þessar baunir hægt að brennt eða þeir geta gert í alls konar matvæla, þar á meðal tofu, miso og seitan. Soy er jafnvel frábær í staðinn fyrir mjólkurvörur og hnetu vörum, og það geta vera rennismiður inn í soymilk, soja smjör, soja ís, soja jógúrt og soja hnetusmjör.
Soy inniheldur mikið af próteini, og það er hagsýnn tegund af próteini í boði, sem þýðir að það er ekki kosta eins mikið til að framleiða eins dýraprótín gerir. Það er líka mjög lág-carb, og US Food og Drug Administration (FDA) hefur jafnvel úrskurðað að ef þú ert með mataræði sem er lágt í mettaðri fitu og kólesteról, borða soja getur hjálpað þér að lækka kólesteról. Ef þú ert grænmetisæta eða vegan, soja getur verið einn af uppáhalds mat þínum, því það mun gefa líkama þínum prótein það þarf.
Áður en við komum til vafasama hlið soja, við skulum tala um það sem er gott um það á næstu síðu.
Soy Health Benefits
Auk pökkun prótein bolla, soja inniheldur trefjar, isoflavones og omega-3 fitusýrur. Hvers vegna eru þessir góður? Jæja, trefjar er þín nr 1 vopn gegn hægðatregðu og getur jafnvel koma í veg endaþarmi krabbamein. Ísóflavón Soja er innihalda phytoestrogens sem verka mikið eins eðlilegu estrógen. Þetta getur hjálpað að draga úr hættu á brjóstakrabbameini, krabbameini í blöðruhálskirtli, hjartasjúkdóma og beinþynningu. Soy er einnig a mikill uppspretta af omega-3 fitusýrum, þannig að ef þú borðar ekki fisk, soja mun hjálpa þér að fá þessar fitusýrur í mataræði þínu þannig að þú getur minnkað hættuna á kransæðasjúkdómum.
Því miður , soja er ekki fullkomin fæða. Ekki allir er gott frambjóðandi að borða soja-ríkur mataræði. Það eru jafnvel nokkur dæmi þegar, eftir því hvernig soja er unnin, gæti það verið skaðleg heilsu þinni. Lesa á til finna út ef soja þú borðar gæti verið að skaða þig.
Soy og erfðabreyttar lífverur
Því miður, stundum er soja ekki superfood og þú might hugsa það er. Eitt tilfelli er Veggie hamborgari. Í því sky
[1] 