En besta leiðin til að tryggja að líkami þinn hafi aðgang að fullt af A-vítamín án þess að verða of mikið er að fá mest af A-vítamíni í formi beta-karótín, sem er mikil í dökk grænum og appelsínugulum ávöxtum og grænmeti, svo sem spínat, gulrætur, sætar kartöflur, cantaloupe, og Kale, kannski með minna magn sem kemur frá dýri uppsprettur retínól, svo sem nýmjólk, heilum eggjum, smjörlíki, og nautakjöt lifur
Viðbót af A-vítamín -. hvort frá retínól eða beta-karótín - er ekki mælt fyrir heilbrigða fullorðna einstaklinga. Og ef þú tekur fjölvítamín, velja einn sem gefur ekki meira en ráðlagðan inntöku A-vítamíns og að birgðir flestum eða öllum þeim vítamín og beta-karótín frekar en retínól.
Iron
ráðleggingum: Karlar og konur: 8 milligrömm á dag
Iron er best þekktur fyrir hlutverk sitt í myndun heilbrigðra rauðra blóðkorna, sem eru ábyrgir fyrir framkvæmd súrefni í gegnum blóð. Járn er einnig hluti af mýóglóbíni, er efnasambandið sem geymir súrefni í vöðva vefi. Súrefni er, að sjálfsögðu, nauðsynlegt fyrir líf, og án þess að járn til að halda þeim rauð blóðkorn koma, þú myndir deyja.
En járn hefur einnig mikilvægt starf í að efla ónæmiskerfið og hjálpa líkamanum að framleiðslu amínósýrur og umbreyta beta-karótín í vítamín A. Það eru tvær tegundir af járni, Heme og nonheme. Heme járn er að finna í kjöti, en nonheme járn er að finna í plöntum. Nonheme járn frásogast ekki eins vel, en það getur hæglega lagfærðir með því að borða mat ríkur í vítamín C með mat ríkur í nonheme járni, þar C-vítamín hjálpartæki í frásogs.
Á meðan járn er ómissandi næringarefni, eins og þú aldri líkaminn þarf minna af steinefni. Það er sérstaklega við um konur eftir tíðahvörf. Hættan á að halda áfram að efla neyslu járn eins og þú fara 50 er að þú getur óafvitandi að þjást af ástandi sem kallast hemochromatosis.
Einnig þekktur sem járnofhleðslu, hemochromatosis sér stað þegar líkaminn fær mettað járni og isn 't fær að henda auka. Ómeðhöndlað, hefur það tilhneigingu til að skaða hvert líffæri í líkamanum. Sumir sérfræðingar segja að það er algengasta meðfæddur sjúkdómur í landinu. Það er algengust meðal einstaklinga af hvítum kynþætti Norður evrópskum uppr
