þótt þeir hægt að raða saman í nánast óendanlega fjölda samsetninga, eru aðeins 20 amínósýrur. Níu eru nauðsynleg, sem þýðir að þeir verða að koma frá mataræði. Líkaminn getur framleiðslu restina. Matvæli sem innihalda allar níu amínósýrur, svo sem fisk, alifugla, egg, mjólk og nautakjöt, eru kallaðir ". Heill prótein "
Allar prótein veitir fjórar hitaeiningar á gramm og er hægt að nota fyrir orku af líkamanum ef kolvetni og fitu eru í stuttu máli framboð, eins og þeir eru í sumum tegundum þyngd tap mataræði. Þótt mælt inntaka fyrir prótein ekki aukast með aldri, eins og þú fá eldri, líkami þinn verður minna og minna duglegur að vinna prótein sem þú tekur í, og líkami þinn er minna hægt að halda á verslunum prótein.
Fyrir aldraða sem eru líkamlega virk, sem fer tvöfaldur, þar prótein er nauðsynlegt til að viðhalda vöðvamassa. Til að bæta, telja sumir sérfræðingar fólkinu á 50 ætti að fá meira prótein í mataræði þeirra. En ekki hætta ekki fyrir próteindrykki, duft og börum.
Ef þú ert með lifrar- eða nýrnasjúkdóm, þú gætir verið að gera meiri skaða en gott, þar sem of mikið prótein getur streitu líffæri. Þú getur fengið allar prótein sem þú þarft með því að taka skynsamlegar fæðuval.
Vökva
Þó að þú getur ekki hugsað um það með þessum hætti, vatn er mikilvægt næringarefni. Þú getur verið fær um að lifa í margar vikur án matar, en líkaminn getur varað aðeins nokkra daga án vatns
Það er alls staðar nálægur viðveru í líkamanum og tekur þátt í nánast öllum efnaskiptum ferli:. Meltingu fæðu frásog næringarefna, dreifingu blóðs, viðhald rétta líkamshita, púði í liðum og líffæri, og afnám eiturefni efnaskiptum aukaafurðum úr líkamanum.
Þegar líkami þinn tapar of mikið vatn gegnum svita, uppköst, niðurgang eða óhófleg þvaglát, eða þegar þú einfaldlega ekki neyta ekki nóg vatn, þú ofþornað. Og vökvatap er algengasta ástæða fólk eldri en 65 eru á sjúkrahúsi.
Helmingur vatni í líkamanum tapast úr lungunum við innöndun (það er hvers vegna andardráttur þinn er rakur) og úr húðinni í gegnum svita. Jafnvel ef þér finnst ekki eins og þú ert að sviti, þú ert stöðugt að missa sumir vökva gegnum húðina.
Hot hitastig og mikilli hæð auka enn frekar þörf fyrir vökva. Einnig, eins og þú aldri, eru nýrun minna hægt að halda á vatni, þannig að þú viðkvæmari ofþornun. A lítil vökvaneyslu getur stuðlað að hægðatregðu, og
