Kalíum
Ferskur perur bjóða kalíum. 210 mg í miðlungs stærð peru. Þó það er þáttur misst auðveldlega í gegnum afvötnun eða svita hávaði á við virkum lífsstíl eða áreynslu, kalíum er nauðsynlegt til að viðhalda hjartslætti, vöðvasamdrátt, tauga sending, auk kolvetna og prótein efnaskipti. Bæta kalíum því að borða ferskt grænmeti, ávexti eða grænmeti sem innihalda mikið kalíum Content- perur eru frábær kostur.
C-vítamín
Ferskur perur innihalda C. vítamín Einn meðalstór pera gefur 7 mg eða 10% af ráðlögðum dagskammti Vítamín C. Eins og einn af andoxunarefni vítamín, C-vítamín er nauðsynlegt fyrir eðlilega efnaskipti og viðgerðir vefjum, hjálpa koma í veg fyrir skemmdir af völdum sindurefna eyðileggjandi aukaafurðir líkamans efnaskipta ferli. C-vítamín bætir ónæmiskerfið og stuðlar að lækningu af niðurskurði og marbletti og varist fjölda smitsjúkdóma. Ferskur perur eru góð uppspretta fyrir C-vítamín
Val
Sweet, eru safaríkt perur kannski mest glæsilega fall ávöxtum. Val þá getur verið auðvelt ef þú hafa eftirfarandi í huga: að koma í veg perur með marbletti eða niðurskurð og dökkum brúnum litum; kaupa perur en örlítið grænt vegna þess að þeir ripen betur og hraðar af trénu; leita perum með slétt óflekkað húð; þroskaðir sjálfur mun gefa örlítið til léttum þrýstingi í stilkur lokin. Ef þú ætlar að baka perur, velja þá sem eru nokkuð þétt.
Geymsla
Ef perur eru óþroskaður, setja þær í bréfpoka við stofuhita í 2 til 3 daga eða geyma þá í loftræstum ávöxtum skál í a köldum, dimmum stað, og geyma í kæli eins fljótt og þeir ripen. Þroskuð perur skal geyma í kæli í plastpoka allt að 3 daga. Þeir halda áfram að þroskast eftir uppskeru.
Þvoið og borða
Það er engin þörf á að afhýða peru ... útboðs þeirra, ætur húð er til viðbótar uppspretta af trefjum. A meðalstór pera gefur 4 grömm af trefjum, eða 16% af ráðlögðum gildi. Alltaf þvo alla ferskum ávöxtum og grænmeti áður en þjóna.
