Beta-karótín:. Bad News og Good News
Til skamms tíma, beta-karótín, form A-vítamíns, var stjarna meðal fæðubótarefni. Það var góð ástæða, líka - solid rannsóknir til kynna að beta-karótín gæti lægri krabbamein.
framleiðendur Vítamín hoppaði á hljómsveitarvagn og byrjaði að skipta öllum A-vítamín í pillum sínum með beta-karótín, þar til niðurstöður úr rannsókn sem heitir bendillinn (beta-karótín og retínól rannsókninni á virkni) leiddi það til skrækjandi stöðva. Þessi kennileiti rannsókn, sem birt var árið 1996, prófað tilbúið beta-karótín og A-vítamíns fólki í mikilli hættu á lungnakrabbameini - reykja, fyrrverandi reykingamenn og asbest-starfsmenn. Rannsóknin var fljótt hætt þegar það varð ljóst að þeir taka beta-karótín fæðubótarefni (um 30 milligrömm á dag) í raun hærri tíðni af lungnakrabbameini og hærra dánartíðni en þeir taka lyfleysu (óvirku pilla).
Engu að síður, aðgerð beta-karótín er sem andoxunarefni geta verulega hægur eða koma í veg fyrir oxun skemmdum í líkamanum sem getur aukið hættu á tilteknum tegundum krabbameins, þar á meðal til inntöku krabbamein og æxli í maga, brjóstum, leghálsi, legi, blöðruhálskirtli, og ristill.
Vegna A-vítamín getur verið eitrað í stórum skömmtum, er lögð áhersla á að fá það úr ávöxtum og grænmeti, þar sem það er fyrst og fremst að finna í formi beta-karótín, og ekki frá viðbót af A-vítamín
Önnur karótíni, sérstaklega lútín og lýkópen, getur verið verndandi, of, en þeir hafa ekki verið rannsökuð eins vel, og upplýsingar um efni þeirra í matvælum er nokkuð takmörkuð.
Þetta er eingöngu fyrir upplýsinga-tilgangur. ÞAÐ ER EKKI ÆTLAÐ AÐ VEITA læknisráði. Hvorki ritstjórar Consumer Guide (R),., Höfundur né útgefandi bera ábyrgð á hugsanlegum afleiðingum frá hvaða meðferð, málsmeðferð, hreyfingu, breytingu á mataræði, aðgerð eða beitingu lyfja sem leiðir af því að lesa eða eftir upplýsingar í þessum upplýsingum . Birting þessara upplýsinga telst ekki læknisstörfum, og þessar upplýsingar ekki skipta ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk. Áður en ráðist er að þeim áföngum sem meðferð, lesandinn verður að leita ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk.
Kostir C og E vítamín
C-vítamín Vindicated
Vísindamenn eru enn að rífast yfir C-vítamín og kvef. En C-vítamín getur veitt vernd gegn fullt af öðrum sjúkdómum, þar á meðal krabbamein.
A mataræði hátt í C-vítamín hefur verið sterk
