Ávextir:. Bananar, döðlur, nektarínur (hvítar), ferskjur (hvítt ), perur (brúnn)
Grænmeti: Blómkál, korn (hvítt), hvítlaukur, engifer, Jerusalem artichoke, jicama, hnúðkál, sveppir, laukur, parsnips, kartöflur (hvítt hold), skalottlaukur, turnips
gulum og appelsínugulum
Orange og gulum ávöxtum og grænmeti innihalda mismunandi magn af andoxunarefnum, svo sem C-vítamín, auk annarra phytonutrients, þ.mt karótenóíð og bioflavonoids. Þessi efni geta hjálpað efla hjarta og framtíðarsýn heilsu og heilbrigt ónæmiskerfi; þeir geta einnig hjálpað til við að bægja krabbamein
Ávextir:. Apples (gult), apríkósur, cantaloupe, cape garðaberjum, fíkjur (gulur), greipaldin, Kiwifruit (gulbrúnir), sítrónur, mangoes, nektarínur, appelsínur, Papaya , ferskjur, perur (gulur), persimmons, ananas, tangerines, vatnsmelóna (gult)
Grænmeti: Beets (gult), gulrætur, korn (sætur), paprika (gult), kartöflur (gult), grasker, gulrófur, skvass (BUTTERNUT), Squash (gulur sumar), Squash (gulur vetur), sætar kartöflur, tómatar (gult)
Red
Plöntunæringarefni í rauðum framleiða sem hafa heilsu-stuðla eiginleika eru lycopene, ellagic sýru, og anthocyanins. Rauðum ávöxtum og grænmeti geta hjálpað til að viðhalda hjarta heilsa, minni virkni og þvagfærum heilsu og draga úr hættu á sumum tegundum krabbameins
Ávextir:. Apples (rautt), kirsuber, trönuber, greipaldin (bleikur /rauður), vínber (rauð), appelsínur, perur (rautt), granatepli, hindber, jarðarber, vatnsmelóna
Grænmeti: Beets, laukur (rautt), paprika (rauð), kartöflur (rautt), Radicchio, radísur , rabarbara, tómatar
Vitandi sem ávextir og grænmeti sem þú þarft að borða til að fá ákveðnar næringarefni er mikilvægt. En vita hvenær á að ná þeim og halda þeim frá spilla er jafn mikilvægt. Við skulum skoða nokkrar góðar ábendingar um ripeness og ferskleika í næsta kafla.
Þetta er eingöngu í upplýsingaskyni. ÞAÐ ER EKKI ÆTLAÐ AÐ VEITA læknisráði. Hvorki ritstjórar Consumer Guide (R),., Höfundur né útgefandi bera ábyrgð á hugsanlegum afleiðingum frá hvaða meðferð, málsmeðferð, hreyfingu, breytingu á mataræði, aðgerð eða beitingu lyfja sem leiðir af því að lesa eða ef
