Hreinn þykkari-skinned grænmeti og ávöxtum með mjúkum-bristled bursta. Peel og henda ytri blöð eða rinds. Ef þú ætlar að borða næringarefna-ríkur húð góðar grænmeti, svo sem kartöflum og gulrótum, skrúbba húðina vel með mjúkum-bristled bursta. Til að hreinsa viðkvæm berjum, ss jarðarberjum, hindberjum, brómberjum, og bláberjum, besta aðferðin er að úða þá með eldhús-vaskur sprayer. Notaðu colander svo óhreinindi og vatn getur holræsi, og varlega snúa ávöxtum og þú úða.
Undirbúningur
Það eru margar leiðir til að njóta ávexti og grænmeti. Borða þá hrár þegar mögulegt er að fá hámarks næringu. Fyrir grænmeti sem krefjast elda, svo sem aspas, grænar baunir, eða rósakál, elda eins fljótt og auðið er - bara þar til útboði stökkt. Þetta hjálpar til við að lágmarka tap á næringarefnum og einnig hjálpar grænmeti halda bjarta lit þeirra og bragð. Cook grænmeti (og ávextir) í bótaskylds pott með réttlátur a lítill vatni - til að hjálpa að búa til gufu sem flýtir matreiðslu. Eða reyna að elda í örbylgjuofni. Þetta hratt aðferð við matreiðslu hjálpar til að halda næringarefni, bragð, og crispness.
Easy Leiðir til Fá helpings þinna
Eftirfarandi eru nokkrar ábendingar til að hjálpa þér að samþætta ávöxtum og grænmeti um daglegu lífi þínu.