Whole Food hugmyndir fyrir Mexican Holiday

eða olíu. Ein einstök leið til að gera heilbrigðara en samt er heil-matvæli útgáfa til að nota soðið, maukaðar plantains fyrir deigið. Fyrir kjöt fyllingar, finna uppskriftir sem krefjast elda úr heilum niðurskurði í stað þess að nota eitthvað eins og rotisserie kjúklingur frá Deli. Þú getur steikt eða soðið í heild kjúklingur og þá gera seyði, sem margir uppskriftir mun þurfa. Hið sama gildir um nautakjöt fyllingum. Þurrkaðir korn hýði eru í boði pakkað, en þú gætir líka vistað korn hýði og þorna þá sjálfur. Það er a einhver fjöldi af vinna sama hvað, sem er hvers vegna Tamales eru yfirleitt gerðar af fjölskyldum í stórum lotum

Nú skulum líta á gerð brauð sem felur ekki í sér korn:. ROSCA de Reyes
, eða Three Kings Brauð, bakað sérstaklega fyrir Jólaleyfi með Jesú figurine inni. Sá sem fær figurine er ætlað að vera í umsjá gera tamales fyrir næsta frí. Þó að deigið sjálft er nokkuð hefðbundin ger útgáfa, eitt af sérstökum þáttum er candied ávöxtum. Kringum jólin, það er yfirleitt auðvelt að finna candied kirsuber, sítrónu, appelsínu og öðrum ávöxtum. En þeir innihalda hár-frúktósa síróp og rotvarnarefni, þannig að þú getur í raun nammi eigin ávexti þínum. Þeir eru í raun eldað í sírópi sykur og þá vökvaskort
Meira Mexican Holiday Whole Food Hugmyndir

Chiles en nogada
fella liti Mexican fána -. Rautt, hvítt og grænn - og það gerir það vinsælt fat fyrir Mexican Independence Day (andstætt vinsæll trú, þetta er ekki Cinco de Mayo). Það byrjar með poblano chili. Þetta er fyllt með picadillo
, bragðmiklar-sætur blanda sem inniheldur nautahakk, rúsínur og hnetur, toppað þá með hvítum, Rjómalöguð Walnut sósu og stráð með granatepli fræ.

Ferskur Poblanos eru greiðari aðgang í reglulegum verslunum matvöruverslun, og aðeins annar innihaldsefni sem gæti ferð þú upp er bisnaga
eða candied kaktus. Þurrkaðar apríkósur (unsulphured aðeins) eru ágætis staðinn. Fullkomlega, finna hnetur heilu, þá sprunga og höggva þá sjálfur fyrir ferskasta smekk. Sósa felur oft sýrðum rjóma - gerðir þú veist að þú getur auðveldlega búið til þína eigin nota súrmjólk og rjóma? Hillan útgáfa inniheldur oft sveiflujöfnun eins gúargúmmíi.

Fullt af hefðbundnum Mexican drykkjarvöru drukkinn í kringum jólin eru fullkomin fyrir alla-matvæli meðferð. Atole
er einn af the vinsæll á kaldara-veður frí eins jólahátíðinni eða á Dia de los Muertos
(Day of the Dead) vegna þess að það er ríkur og hlýnun. Þega