. Eins og með öðrum heitum drykkjum, getur þú fundið blandaður, en auðvitað þú þarft að gera þá frá grunni. Atoles byrja með Masa - annaðhvort ferskt eða Masa Harina. Það er leyst upp í mjólk, með piloncillo (eða púðursykri sem varamaður) og annaðhvort súkkulaði eða mylja ávöxtum við.
Þetta eru bara nokkrar af Mexican frí uppskriftir til að fá þig veltingur með þá hugmynd að sameina Mexican matargerð og heild-matvæli elda. Það er meiri vinna, en niðurstöðurnar eru ljúffengt.