þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> vísindi >> nýsköpun >> ætur nýjungar >>

Hvernig Kaffi Works

>

koffínsneytt kaffi er gert með því að þvo koffín úr baunir í tvo vegu, bæði gert áður steiktu. Einni aðferð, efni leysir er notaður til að vinna úr koffín. Að leysirinn er alveg þvegið út áður en baun er þurrkað. The second aðferð notar vatn til gufu baunir, og þá ytri lögin, ríkur í koffein, eru skafa leið. Sjá Hvernig eru kaffi, te og Colas koffínsneytt? fyrir nánari upplýsingar. Það er eitt náttúrulega koffínsneytt kaffi:. En Madagascar tegundir kaffi mascarocoffea vianneyi
framleiðir koffínsneytt baunir
Kaffi Around the World

Ef þú ferðast um allan heim til landa þar sem kaffi er drykkur að val, þú munt komast að því að bragðast mjög mismunandi

  • America - Flestir Bandaríkjamenn vilja enn ljós steikt. en með the vinsældir af Starbucks, dekkri roasts eru að verða algengari. Bandaríkjamenn líkar almennt kaffi með rjóma og sykri. Bragðbætt coffees (sem " bragð " bragðbætt aðeins vegna ilm aukefnisins, ekki vegna þess að baunir sjálfir eru bragðbætt á nokkurn hátt) eru líka vinsælar
  • Frakkland - The Dark steikt heitir, viðeigandi, French steikt. er vinsæll. The French líka kaffihús au lait
    , hálf-mjólk, hálf-kaffi blanda
  • Austurríki -. Viennese steikt er blanda af tveimur þriðju dökk-steikt baunir og einn þriðji reglulegu steikt (sem er þekkt sem " European steikt " selbiti þeim hlutföllum)
  • Ítalía - Ítalía er heimili kaffi
    , sem er kaffi heita því að neyða gufu gegnum fínt jörð, dökk brennt. kaffibaunir. Espresso er mjög sterkur. Með því að bæta frothed mjólk, kaffi verður slíkra breytinga og kaffi
    , Macchiato
    og cafe latte
  • Tyrkland - Tyrkneska spakmæli kallar kaffi. &Quot; Black eins og helvíti, sterk eins og dauðinn, sætur eins og ást. " Turkish kaffi er mjög fínt jörð (fínni en kaffi) og er bruggaður í litlu potta kallast ibriks
    eða cezves
    . Turkish kaffi er oft kryddað með kardimommu, síkóríurætur eða kóríander
  • Cuba -. Líkur kaffi, kaffihús Cubano
    er afar sterkt kaffi sem er ekki saup - það er skotinn, eins tequila. Á veitingastöðum, Kúbu kaffi er borið í lok máltíð í pínulitlum tacitas
    , bollar minni en demitasse
    bollar
  • Taíland -. Thai kaffi er sterkt, síkóríurætur -tinged kaffi borið fram með ís og sætuefni, þéttur mjólk. Til að gera það heima, bæta við matskeið af sætri, þéttur mjólk til 6-eyri bolli af sterku kaffi og kasta í sumum ís.

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]