Það myndi ekki líða eins haust án grasker, hvort þeir hafa verið skorið í Jack-o'-ljósker eða ekki.
Grasker, hvort sem þú ert að nota ferskt eða niðursoðinn, er mikill uppspretta beta-karótín (A-vítamín), C-vítamín og trefjar og hægt að elda eins og a hlið fat eða eftirrétt, eða jafnvel að vera stjarnan í aðalmáltíð.
Ef þú ert að vinna með fersku grasker , ekki henda ekki í burtu fræ. Grasker fræ eru líka fullt fullt af heilbrigðum næringarefnum, þ.mt prótein, járn, B vítamín, trefjar og omega-3 fitusýrum. Hitaeiningar getur raunverulega byrja að bæta upp ef þú ert að snacking á fræjum grasker, þó svo takmarka þig við litlum handfylli (um 1/4 bolli) á dag. Auk þess forkeppni rannsóknir benda grasker fræ olía þykkni getur hjálpað draga úr einkennum góðkynja stækkunar á blöðruhálskirtli (BPH, ástand þar sem blöðruhálskirtli verður stækkuð) Við inntöku.
Grasker er ekki eina leiðsögn sem þú ættir að íhuga að haust matseðill, þótt þú getur ekki farið úrskeiðis með það. En með nánast allir fjölbreytni sem þú velur, frá graskersmauki til Acorn að kabocha, munt þú uppskera ávinninginn af beta-karótín, sem líkaminn mun snúa inn í a-vítamín, þekkt fyrir andoxunarefni þess og bólgueyðandi bætur. Það getur einnig dregið líkurnar á að þróa skilyrði sem tengjast langvarandi bólgu, svo sem astma og ofnæmi, liðagigt og sumir krabbamein. Vetur leiðsögn eru einnig góðar heimildir af B-vítamínum, C-vítamín (einn bolli af leiðsögn inniheldur um þriðjungur af ráðlögðum dagskammti þinni af C-vítamín), kalíum, trefjar og omega-3 fitusýrum.
Þessa dagana það virðist Kale er elskan flötunum. Kale er sýning upp í salöt, eins og flís, sem í staðinn fyrir spínat og jafnvel í smoothies og safi - Kale er langt hækkuð frá fyrra hlutverki sínu sem Skreytið. Og þrír Skál fyrir því, vegna þess Kale hefur sumir alvarlega heilbrigðum ávinning.
Við skulum líta á bara 1 bolla af Kale. Það er aðeins um 36 hitaeiningar, en inniheldur 5 grömm af trefjum, og er góð uppspretta af B-vítamín, kalsíum, magnesíum,
