Gerðu mið, þó, að þegar þú ert að vinna með heilkorn, sumir, eins sem hveiti berjum og hýðishrísgrjón, getur þurft að liggja í bleyti (stundum yfir nótt) áður en þú getur notað þá. Plan framundan
7:.. Aðalréttir
Ásamt heilkorn í helstu rétti þínum er auðvelt, og þú getur annað hvort notaði eða kafa rétt í Ef þú ert að fór að fikta, reyna að skipta gróft útgáfur af efni þú venjulega notkun, svo sem öllu hveiti fyrir allur-tilgangur hvítu hveiti og brúnn frekar en hvít hrísgrjón. Ef þú ert að nota einhver jörð kjöt, íhuga að bæta heild-korn brauð mola eða eldaði allt korn td brúnt eða villt hrísgrjón - ekki aðeins er þetta bragð til að teygja hversu margir skammtar þú getur fengið út úr kjöti þínu, það einnig hjálpar að halda kjöt jörð rök. Fyrir þá sem vilja gefa allt kornmeti betri framsetning sem helstu fat, íhuga skrautmunur fat eins og sveppir baka bakað í heild-hveiti skorpu.
The frídagur árstíð er ekki bara um kvöldverði, þó. Ef yfir hátíðirnar það virðist eins og þú ert oft að hýsa einni nóttu gestir, þú ert ekki einn. Senda þá á leiðinni heim með gróft, heilbrigt frí Brunch meðal banani bókhveiti vöfflum, stál-skera haframjöl, bláberja-stafsett muffins eða heild-hveiti pönnukökur grasker.
Þegar innkaup fyrir innihaldsefni eða tilbúinn-til- fara matvæli, vera viss um að athuga merki áður en þú bætir nokkuð í körfuna þína. Vara merkingu er hægt að blekkja, en ekki allar vörur með " 100 prósent hveiti " kröfur innihalda heilkorn. Þegar litið er á pönnuköku blandar fyrir brunch? Auðgað hveiti er ekki gróft. Whole hveiti er gróft, og þú munt sennilega gera betur til að gera eigin blanda með eigin mjöl þínum
6:. Troða og klæða
Hvort sem þú kallar það að troða eða þú kallar það að klæða, það er í rauninni það sama samningur, og það er nánast alltaf byggt á brauð eða korn.
cornbread fylling skal gert með stein-jörð cornmeal. Í stað þess að daga gamall crusty baguette eða land-stíl brauði, teningur heild-korn brauð í staðinn (eða gera það 50-50 hættu, sem er enn hraustari en engin heilkorn). Einnig reyna stuffings sem eru gerðar með brúnt eða villt hrísgrjón, quinoa eða byggi - allt par fallega með trönuberjum
