B6-vítamín er í öllum matvælum, í einni eða annarri mynd. Planta matvæli eru almennt hátt í pýridoxín, en pyridoxamine og pýrídoxals eru algengari í matvælum úr dýraríkinu. Allar þrjár greinar B6 vítamín - pýridoxín, pyridoxamine og pýridoxal - virðast hafa sömu líffræðilega virkni.
© 2007. Kjöt og önnur prótein eru góð uppspretta af vítamín B6.
Protein matvæli, kjöt, heilhveiti, lax, hnetur, hveiti sýkill, hýðishrísgrjón, baunir, baunir eru góð heimildir. Grænmeti innihalda minna magn, en ef borðað í miklu magni, þeir geta verið mikilvæg uppspretta. Jafnvel þó pýridoxín er glatað þegar korn eru milled að gera hveiti, ekki framleiðendur ekki reglulega bæta hana auðgað vörum, nema sumir mjög styrkt cereals.Here er graf sem sýnir nokkrar af fjölmörgum matvæla sem innihalda vítamín B6: Matur Magn Pýridoxín (MCG) Bananas 1 meðalstór 0.66 Corn Flakes korn 1 bolli 0.52 Augnablik morgunverður drekka 1 umslag 0,50 Rósakál, eldað 1 bolli 0.45 Halibut 3 aura 0.43 Cheerios morgunkorn 1 bolli 0.41 Avocados 1/2 miðlungs 0,36 Svínakjöt chops 3 aura 0.33 Kartöflur, bakaðar, engin húð 1 meðalstór 0.28 Roast nautakjöt 3 aura 0.27 Cantaloupe 1/4 melóna 0.26 Kotasæla, lág-fitu 1/2 bolli 0,18 Lamb chops 3 aura 0.15 Tómatar 1 meðalstór 0.14 Jafnvel með ýmsum aðilum fyrir B6-vítamín, flestir enn ekki borða ekki nóg af því. Á næstu síðu sem þú munt komast að því hvað er ráðlagður dagskammtur is.Vitamin B6 er bara einn af mörgum vítamínum sem eru hluti af hollu mataræði. Skoðaðu eftirfarandi tengla til að læra meira:
