Top 10 Matvæli hár í Omega-3
Omega-3 er a hár-sniðið næring stefna, fremstur hlið með kalsíum og trefjum í neytenda áhyggjur [Heimild: Watson]. Og ólíkt sumum matvælum duttlungum sem eru yfir í a glampi, sem þörf fyrir omega-3 verið eins og ósvikinn eins og auglýst.
Omega-3 vísar til ómega-3 fitusýrum. Fitusýrur eru byggingareiningar fitu, sem þrátt misskilið álitshnekkis eru lífsnauðsynleg næringarefni. Omega-3 er notað til að stjórna blóðstorknun, byggja frumuhimnur og styðja klefi heilsu. Það er fjölómettaðar, sem er tiltölulega hjarta-heilbrigðum konar fitu sem hjálpa draga úr þríglýseríð í blóði (fita) og lágþéttni lípóprótein (LDL), svokallaða slæma kólesterólið.
Omega-3 einnig curbs bólga. Þó bólga er eðlilegur hluti af ónæmissvörun líkamans, rannsóknir sýna að það liggur einnig a gestgjafi af alvarlegum sjúkdómum, þar á meðal hjarta- og æðasjúkdóma, krabbamein og sjálfsónæmissjúkdóma
Omega-3 er kallað ómissandi fitusýra:. Það er nauðsynlegt að heilsu, og vegna þess að mannslíkaminn framleiðir ekki það, það er nauðsynlegt í mataræði. Því miður er dæmigerð American mataræði inniheldur tiltölulega fáir matvæli sem eru rík af omega-3.
Flækja málin er annar mikilvægur fitusýrur, ómega-6. Omega-6 er annar fjölómettaðar fitusýrur, og það viðbót störf omega-3 í matvælum. Í andstæður hlutverki, hins vegar, omega-6 stuðlar bólgu. Það sem meira er, omega-6 getur keppt við omega-3 fyrir metabolization í líkamanum. Nútíma Western mataræði hefur tilhneigingu til að vera efst þungur með omega-6 fitusýrum, aðallega vegna þess að reiða sig á hreinsuðum jurtaolíum bæði á heimilum og í matvælaiðnaði.
Í þessari grein munum við fylla diskinn þinn með 10 matvæli sem geta hjálpað jafnvel skora milli omega-6 og omega-3 fitusýrum. Við munum varpa ljósi prótein, mjólkurvörur, grænmeti og snakk, og fylla þekkingu birgðir þinn með grunnupplýsingum vísindi til að hjálpa þér að finna aðrar góðar ákvarðanir
10:. Beitilöndum vakti kjöt
Byrjar með hagi upprisinn dýr leyfir okkur að útskýra hvernig ómega-3 fitusýrur inn í fæðukeðjuna. Það sýnir einnig hvernig klip hefðbundnar framleiðsluaðferðir geta haft áhrif næringu í fæðu.
Omega-3 fitusýrur í flestum plöntum eru alfa-línólensýra sýrur (því miður). Því miður hafa stutt keðjur kolefnis. Menn og dýr umbreyta þeim í tvo langa keðju formum sem eru nothæf líkama þeirra: eicosapentaenoic sýra (EPAs) og docosahexaenoic fitusý
[1] 