þekking Discovery
ævintýri dýr farartæki menning skemmtun heilsa Home Garden lífsstíll peningar vísindi tækni
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> heilsa >> vellíðan >> mataræði hæfni >>

USDA Weight

ngi ykkar til að gefa til kynna sætleik.
  • Í stað þess að frosting, létt ryk bakkelsi með smá duftformi sykur.
  • Nota fryst 100 prósent ávaxtasafa einbeita eins væg sætuefni. Prófaðu það í te eða venjulegu glitrandi vatn
  • Berið sæt matvæli heitt -. Það gerir þá smakka sætari jafnvel þótt þeir hafi minni sykur í þeim
  • Bæta ávöxt og minnka sykur innihald.. Til dæmis, bæta rúsínum í rabarbara-epli Crisp svo þú geta komast af með minna sykur
  • Skipta súkkulaði flís með rúsínum eða hakkað þurrkaðir ávextir

    Til að minnka fitu:..

  • Byrja með því að nota lágmark-feitur útgáfur af hráefni, svo sem majónes, og osti. Nota skal með gát við nonfat vörur sem venjulega eru með hátt fituinnihald (td osti og majónesi). Þegar allt af fitu er fjarlægður úr slíkum vörum, sem þeir oft ekki framleiða bragð eða áferð þú átt von á. Ef þú reynir nonfat hlut og líkar ekki niðurstöðurnar - ekki gefast upp! Prófaðu aðra tegund eða nota lágmark-feitur útgáfa af efninu.
  • Skipta nýmjólk í uppskriftir með lítilli fitu eða nonfat mjólk.
  • Nota evaporated Lögð mjólk í stað rjóma í súpur og annað diskar.
  • Skipta sýrðum rjóma með nonfat jógúrt. Ef nota jógúrt í upphitun fat, bæta við 1 msk cornstarch til hvers bolla af jógúrt til að koma í veg aðskilnað.
  • Nota minna magn af mjög bragðbætt fullur-feitur ostur í stað mikið af iítillega bragðbætt osti.
  • Í bakstur, minnka fitu um fjórðung fyrir kökur og um helming fyrir mörgum fljótur brauð, muffins, og mjúkum smákökum.
  • Nota ósykraðri applesauce í stað fitu í bakaðri vöru. Í heimabakað vörur, skipta um helmingur fitu með eplamauk. Fyrir Hnefaleikar blandar, skipta alla netjuna boðaðir með eplamauk því fita er nú þegar í þurrkuðum blanda.
  • Fækka eggjarauðu, þar sem það er eggjarauða á egg sem inniheldur fitu. Nota tvær eggjahvítur í stað eitt egg. Bakaðar vörur gerðar frá grunni mun sennilega enn þurfa að minnsta kosti eitt egg eggjarauða, því egg að hjálpa til við uppbyggingu, eymsli og að blanda.
  • olíur Notkun grænmeti í stað solid fitu. Til að gera það, nota um fjórðung minna en uppskriftin kallar. Fyrir kökur og baka skorpu, nota uppskrift hannað fyrir olíu, vegna þess að sykur hlutföll eru mismunandi og blanda tækni getur verið mismunandi.
  • Nota aðeins einn hluti olíu til tveimur hlutum vatni og /eða edik þegar heimabakaðar salatsósur.
  • Cook með litla eða án viðbætts fitu. Nota Nonstick p

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>

    • mataræði hæfni

    fleiri flokka

    Copyright © 2015-2016 þekking Discovery