General Leiðbeiningar
Nota ferskasta matvæli sem þú getur valið á fjölbreytt og vandað mataræði, og undirbúa matvæli vandlega til að tryggja að þú fá sem mest næringargildi úr fæðu þinni. Vítamín, sérstaklega vatnsleysanleg vítamín (fólínsýru, níasín, C-vítamín, og B-vítamín), eru auðveldlega eytt overcooking. Ósoðið grænmeti og ávextir hafa hæsta innihald vítamín. Næstur bestur er að nota mjög lítið eða ekkert vatn til að elda og elda í mjög stuttan tíma.
Fyrir marga af okkur, daglega máltíð áætlanagerð fer fram í matvöruverslun og við veljum matvæli sem eru best kaupir og mest aðlaðandi. Eitt bragð til heilbrigðs innkaup er að velja matvæli aðallega frá jaðri búð, með öðrum orðum, þar sem þú finnur á ávexti, grænmeti, kjöt og mjólkurvörur. Innri göngum innihalda brauð og korn sem þú þarft, en reyna að forðast mikið unnar og mjög saltaður matvæli sem þú sérð. Og mundu: Oft matvæli sem eru þægilegri falla stutt í næringarefna þéttleika
Það er mikilvægt að hafa í huga að neyta umfram magn af viðbót tiltekinna næringarefna, einkum A- og D, joð og sink, getur valdið. eiturhrif og fæðingargallar (meðfæddra eiginleika).
Til að halda utan um matvæli sem þú borðar og að tryggja að þú og barnið þitt fá öll nauðsynleg næringarefni sem þú þarft, íhuga að halda mat dagbók reglulega alla meðgönguna þína. Upptaka dagskammt af mjólkurvörum, próteini, korni og brauði, ávöxtum og grænmeti, fitu, vökva og matvæla sem samanstendur fyrst og fremst af nonnutritious hitaeiningum (einföldum sykri). Eftir nokkra daga, meta hvar þú þarft að gera breytingar til að fá næringarefni sem þú þarft. Ef þú finnur það erfitt að borða vel rólegur, heilbrigt mataræði, tala við lækninn þinn um hvernig þú getur bætt matarvenjur þínar, eða hafa samband við nutritionist.
Stundum getu eða matarlyst minnkar, sérstaklega seint á meðgöngu eða ef þú finnur fyrir brjóstsviða eða ógleði. Borða nokkrar litlar máltíðir yfir daginn í stað þriggja stórra máltíða til að hjálpa þér að fá næringarefni sem þú og barnið þitt þarf. Talaðu við lækninn um áhyggjur sem þú hefur um magn af mat sem þú þarft.
Sumir læknar ávísa fæðingu vítamín, á meðan aðrir geta ávísað aðeins fólat eða járni. Mundu að þessar viðbætur eru ekki í staðinn fyrir gott mataræði. Þeir veita bara nokkrar af þeim næringarefnum sem þarf fyrir heilsuna. Restin sem þú verður að fá úr fæðunni. Það eru líka matvæli og skaðlegar atriði til að forðast
