Þetta er eingöngu í upplýsingaskyni. ÞAÐ ER EKKI ÆTLAÐ AÐ VEITA læknisráði. Hvorki ritstjórar Consumer Guide (R),., Höfundur né útgefandi bera ábyrgð á hugsanlegum afleiðingum frá hvaða meðferð, málsmeðferð, hreyfingu, breytingu á mataræði, aðgerð eða beitingu lyfja sem leiðir af því að lesa eða eftir upplýsingar í þessum upplýsingum . Birting þessara upplýsinga telst ekki læknisstörfum, og þessar upplýsingar ekki skipta ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk. Áður en ráðist er að þeim áföngum sem meðferð, verður lesandinn að leita ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk
matarbornum Veikindi
Oft gerum við allt sem við borðum er heilbrigð -. Og kynna illiness , bakteríur eða önnur vandamál í mat þegar þau velja, elda eða framreiða mat er næstum því ómögulegt. Við tökum sem sjálfsögðum hlut að maturinn sem við kaupum, undirbúa og vista sem afganga er öruggt, og að líkur á því að gera okkur veik er ólíklegt.
Hins vegar, það er ekki málið. Ef þú heldur að matarbornum veikindi - eða " matareitranir " eins og það er almennt en ranglega kallað - er tiltölulega minniháttar tilvik með tiltölulega minniháttar afleiðingum, hugsa aftur. Það eru milljónir tilvikum matarbornum veikindi í Bandaríkjunum á hverju ári. Það er ekki einu sinni að telja öll þau tilvik ranglega rekja til nebulous " flensu maga ".
Langt frá því að vera innocuous, matarbornum sjúkdóma lenda margir í sjúkrahúsi; sumir jafnvel deyja. Áhrif matarbornum veikindi geta verið langvarandi. Fisk-borið sjúkdóma getur skilið fórnarlamb með taugaskaða. Viðbrögð liðagigt er ofnæmi-gerð viðbrögð sem hefur langvarandi áhrif á liðum.
Því miður, þessa dagana, matarbornum sjúkdómar eru aðeins fá deadlier. Ný lífverur eru cropping upp og minniháttar leikmenn eru að verða helstu leikmenn.
En það þarf ekki að vera svona. Forvarnir er nafnið á leiknum með mat sjúkdómum sem berast. Lausnin liggur í því hversu oft og hversu vel þú þvo hendur og áhöld, hvernig þú geyma matinn þinn og hvernig þú elda það.
Fish Gone Bad
Margir af formum matarbornum veikindi sem eru á rísa upptök í fiski. Þeir eru ekki vel þekkt, en þau geta verið banvænn. Margir falið eiturefni sem ekki er hægt að greina og eru ekki drepnir af kælingu eða matreiðslu. Þú getur varið þig með því að b