Hvernig vítamín B1 Works

er Guide (R),., Höfundur né útgefandi bera ábyrgð á hugsanlegum afleiðingum frá hvaða meðferð, málsmeðferð, hreyfingu, breytingu á mataræði, aðgerð eða beitingu lyfja sem leiðir af því að lesa eða eftir upplýsingar í þessum upplýsingum . Birting þessara upplýsinga telst ekki læknisstörfum, og þessar upplýsingar ekki skipta ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk. Áður en ráðist er að þeim áföngum sem meðferð, verður lesandinn að leita ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk. Matvæli sem innihalda vítamín B1
Heitið; auðgað " á merkimiðum matvæla þýðir að þrír B vítamín (þíamín, níasín og ríbóflavín) plús einn steinefni (járn) hefur verið bætt til baka til að mat til að bæta upp fyrir sumir af the næringarefni sem töpuðust við vinnslu. Auðgað brauð og korn eru því góðar heimildir af þíamín. Svínakjöt, ostrur, grænar baunir, og Lima baunir eru líka góðar heimildir. Flest önnur matvæli innihalda aðeins mjög lítið magn af thiamin.A hár matreiðslu hitastig auðveldlega eyðileggur þíamín. Sem vatnsleysanlegt vítamín, þíamín skolar líka út af mat í matreiðslu vatn. Til að varðveita þíamín í matvælum, elda mat yfir lágt hitastig í eins litlu magni af vatni í eins skamman tíma og mögulegt er. Gufa og microwaving halda tapi í lágmarki og oft betri varðveita náttúrulega bragð líka. © 2007 .Adding matarsódi að grænmeti til þess að varðveita bjarta græna lit þeirra eyðileggur þíamín efni þeirra.
Að hjálpa að halda bjarta græna lit þeirra, sumir bæta bökunarsódanum grænmeti þegar þeir elda þær. Þetta er ekki góð hugmynd. Ekki eini hjartarskinn the matarsódi gera grænmeti missa lögun þeirra og samkvæmni, en það eyðileggur þíamín efni. Sulfites, notuð sem rotvarnarefni, einnig eyðileggja thiamin.Dietary RequirementsThe magn þíamín líkaminn þarfnast fer eftir fjölda hitaeininga sem þú borðar, einkum þær hitaeiningar sem þú færð frá kolvetnum. Þú þarft 0,5 mg af þíamín fyrir hvert 1.000 hitaeiningar (að því gefnu að meðaltali neyslu kolvetna). Þíamín inntaka ætti að vera að minnsta kosti 1,0 mg á dag, jafnvel þótt alls kaloría inntaka er minna en 2000. Með því að auka neyslu þína á kolvetnum, auka einnig þörfina fyrir þíamín, en neysla þíamíns auka venjulega, too.The RDA fyrir þíamín er 1,2 mg fyrir karla og 1,1 mg fyrir konur til aldurs 50. barnshafandi eða með barn á brjósti konu, sem þarf fleiri hitaeiningar, krefst meiri þíamín en aðrar konur. Fjölbreytt og vel hollt mataræði veitir auðveldlega þíamín needed.This graf listar matvæli sem eru g