Litur Dómgreind
Græn ólífuolía olíur koma frá óþroskaður ólífum og dreifa örlítið bitur, pungent bragð. Emerald-tinged olíur hafa ávaxtaríkt, grasi og peppery bragði sem ráða matvæli sem þú notar þá. Þessar olíur eru frábær með hlutlausum bragðbættur matvæli sem leyfa djörf bragði þeirra til að skína. Þú getur parað græna olíur ólífuolía með mjög bragðbætt matvæli eins lengi og þeir styðja pungent smekk olíu.
Olive olíu sem Glimmer með gullna lit eru úr þroskuðum ólífum. Ólífur snúa úr grænu bláleit-fjólubláa til svartur og þeir ripen. Olíur úr þroskuðum ólífum hafa mildari, mýkri, nokkuð smjör bragð án beiskju. Þessar olíur eru fullkomin fyrir matvæli með fíngerðum bragði vegna þess að blíður bragð af þroskuðum ólífuolíu mun ekki skyggt mildilega bragðbætt matvæli.
Organic Olive Oil
Allar plöntur hafa náttúrulega óvini, og ólífu tré eru ekkert öðruvísi. Ólífur eru næmir plága kallast Olive flugu, sem lifir inni í Olive og gerir hátíð ávöxtum. Sveppur er annar andstæðingur af ólífum, þótt ólífuolía flugur eru stærri ógn.
Growers nota varnarefni, sveppum og illgresi að vernda uppskeru þeirra þegar þörf krefur. Ef þú vilt koma í veg þessi efni, kaupa lífræn ólífuolía
Í Bandaríkjunum eru strangar viðmiðunarreglur um notkun hugtaksins ". Lífrænni " á merki. Ef merki segir " USDA Certified Organic, " framleiðandi hefur reynst að US Department landbúnaðarráðherra að olía er gert með ólífum sem voru ræktuð án efna, meðal annars kröfur. Reglur þessar gilda hvort ólífur eru ræktaðar og flöskum í Bandaríkjunum eða flutt inn frá öðrum löndum.
Þegar þú velur tegund þú vilt, það getur varað í marga mánuði rétt geymd. Á næstu síðu sem þú munt læra hvernig á að koma í veg fyrir sundurliðun á næringarefnum í ólífuolíu
Til að læra meira um efnisatriði í þessari grein, kíkja á eftirfarandi tengla:.
