Það er skynsamlegt að matur inniheldur orku, vegna þess að flestir matvæli brenna. Til dæmis, ef þú hefur einhvern tíma brennt marshmallows, þú veist líklega að marshmallows brenna. Hvað er brennandi í því tilfelli er sykur í læknastokkrós. Fat brennur líka - þú veist að ef þú hefur einhvern tíma séð kvikni. Líkami þinn " Burns " fitu, kolvetni og prótein -. ekki með eldi, en með meiri stjórn efnahvarfa sem losa orku á mismunandi vegu
Fats, prótein og kolvetni hafa einkennandi mælingar kaloría. Eitt gramm af fitu inniheldur næstum 9 hitaeiningar (kkal) af orku. Eitt gramm af hvaða kolvetni inniheldur 4 hitaeiningar (kkal). Eitt gramm af próteini inniheldur 4 hitaeiningar (kkal) eins og heilbrigður. Vitandi þessum gildum, getur þú reikna fjölda kaloría í hvaða matvælum eins lengi og þú veist hversu mörg grömm af fitu, prótein og kolvetni að það inniheldur.
Hvernig Atkins Veldur Þyngd Tap
Eins og þú veist nú, Atkins áætlun hefst með því að takmarka kolvetni. Þegar líkami þinn er ekki gefið eldsneyti í formi kolvetna, notar það eldsneyti á annan hátt. Svo, við skulum segja að þú hafir bara byrjað eftir Atkins áætlun og eru að neyta hóflega 20 grömm af kolvetnum eða minna. Hér er það sem er að gerast í líkamanum:
verslunum lifur glúkósa með því að breyta því að glýkógens. Það hefur kannski 12 klst framboð glúkósa í glycogen þess. Þegar þú hefur lokið útdráttur öllum kolvetnum sem þú át síðast, lifur byrjar umbreyta geymdar glycogen sína aftur í glúkósa og losar það að viðhalda glúkósa í blóði. Fitusundrun fer líka að brjóta niður fitu í fitufrumum og losar fitusýrur inn í blóðrásina. Vefir sem þurfa ekki að nota glúkósa til orku (til dæmis vöðvafrumur) byrja brenna fitusýrur. Þetta dregur úr glúkósa eftirspurn þannig að taugafrumur fá glúkósa. Þegar lifur rennur út á glýkógeni, lifur breytir einnig að ferli sem kallast nýmyndun glúkósa. Nýmyndunar glúkósa snýr amínósýrur í glúkósa. Lifrin byrjar þá að framleiða ketónur frá fitusýrum vera aðgengileg í blóði með fitusundrun. Heila og tauga frumur breyta yfir frá því að vera hreint neytendur glúkósa til hluta neytendur ketóna fyrir orku. Þetta ferli er kallað ketósu - sem er ástæða þess að Atkins áætlun er einnig þekkt sem ketónamyndandi mataræði.
Svo, hvað þýðir þetta á einfaldan
