Til frekari skilja hvernig líkaminn tapar þyngd á Atkins fæði, verður þú að íhuga hvernig líkaminn notar sykur sem eldsneyti. Að snúa sykur í eldsneyti, líkami þinn notar hormón insúlín. Insulin gerir frumur okkar að snúa kolvetni í glúkósa með því að stjórna the magn af sykri í blóði okkar. Líkaminn seytir insúlíni til að halda blóðsykrinum að fá of há. Insúlín er geymsla hormón, sem þýðir að það veldur sykur við notum ekki fyrir eldsneyti til að geyma sem fitu. Hún heldur einnig líkamann frá brennandi fitu. The Atkins Diet bendir til þess að það er þetta " insúlín svar " sem heldur áfram að bæta við fitu í líkama okkar. Þessi aðgerð er eign þegar matur er af skornum skammti, en mikið af sykri-fyllt og hár-kolvetni mun stuðla að uppsöfnun fitu.
Á móti, lág-kolvetni megrunarkúr gerir líkami þinn til að losa minna insúlín. Samkvæmt Atkins áætlun, þegar þéttni insúlíns eru eðlileg, líkami þinn mun byrja að brenna eigin fitu sína sem eldsneyti; þannig leiðir í þyngdartapi. Með því að halda insúlín stöðugt, ekki eini hjartarskinn líkaminn brenna fitu, en það getur einnig leitt til minni hungur og færri þrá. Einfaldlega setja, samkvæmt Atkins fólkinu, mataræði tilraunir þeirra til að stjórna insúlín með því að stjórna the magn af kolvetni þú borðar
Orðalisti Atkins Skilmálar
. Heimild: Atkins® vefsíðu