Hvernig Mikill þarf ég
The American Heart Association, fyrir einn, er ekki mælt með því að nota andoxunarefni fæðubótarefni "? þar nánari upplýsingar eru í, " en í staðinn, bendir " fólk borða margs konar mat daglega frá öllum helstu hópum matvæla. " Þar að auki, í apríl 2000, Matur og næring Stjórn Institute of Medicine, ráðgjafarhóps sem er hluti af National Academy of Sciences, greint frá því að C-vítamín, E-vítamín, selen og karótenóíð eins beta-karótín ætti að koma úr fæðu , ekki fæðubótarefni. Eftir að skoða fyrirliggjandi gögn um raunverulegan og skaðlegum áhrifum á heilsu af andoxunarefnum, sem nefndin að þeirri niðurstöðu að það er ekki nóg sönnunargögn til að styðja með stóra skammta af þessum næringarefnum til að berjast gegn langvinnum sjúkdómum. Í staðreynd, the hópur varað við því að mjög stórir skammtar af andoxunarefnum getur leitt til heilsa vandamál, þar á meðal niðurgangur, blæðingar, og hættu á eitrunum.
Þar 1941, Matvæla-og næringarfræði Board hefur ákveðið tegundir og magn næringarefna sem þarf fyrir heilbrigða mataræði með því að skoða vísindaritum, miðað við hvernig næringarefni vernda gegn sjúkdómum, og túlka gögn um neyslu næringarefna. Fyrir hverja tegund næringarefni, stjórnin hefur komið Mælt Mataræði greiðslur (RDA) -a dagskammt markmið fyrir næstum öllum (98 prósent) heilbrigðra einstaklinga og " ásættanlegt efri inntaka stigi " (UL) -The hámarksfjárhæð næringarefni sem heilbrigðir einstaklingar geta tekið á hverjum degi án þess að hætta skaðleg áhrif á heilsu. Í sumum tilvikum, hefur stjórnin ákveðið að það er ekki nóg sönnunargögn til að ákvarða fjárhæð sem bókfæra tiltekin næringarefni eru nauðsynlegar eða skaðlegt heilsu.
Á síðustu árum hefur stjórnin verið að uppfæra og bæta við kerfi til að ákvarða RDS og UL gildi, sem eru nú sameiginlega vísað til sem fæðu Tilvísun inntakan eða Dris. Eftirfarandi tillögur voru gerðar fyrir neyslu andoxunarefna í 2000 skýrslunni, " manneldismarkmið Tilvísun inntakan fyrir C-vítamín, E-vítamín, selen og Karótenóíð ":
AntioxidantRDA (fullorðnir) Upper Level (fullorðnir) CommentVitamin E15 mg1 , 070 mg E náttúrulega vítamín
785 mg E tilbúið vítamín
hærri fjárhæðir
