The heilsa hagur af Olive Oil

sem hjarta-heilbrigðum ólífuolíu, frekar en að stytta, sem er búin til af hydrogenation.Meat og mjólk eru einnig uppsprettur trans fitu, en þeir innihalda mjög lítið. Þessar náttúruleg transfitusýrum virðast ekki hafa nein neikvæð heilsu consequences.Majority RulesThe fitu sem við borðum er byggt upp af mismunandi magn af mismunandi fitu bara lýst. Þegar maturinn er aðallega samsett af einni tegund af fitu, við köllum það með því nafni. Til dæmis, ólífuolía er mikið í einómettuðum fitu. Jafnvel þó að það inniheldur aðrar gerðir af fitu, ólífuolía er vísað til sem einómettuðum fat.You'll sjá í fljótu bragði að ólífuolía vegur þyngra en aðrar fitu þegar það kemur að heilsu-stuðla einómettuðum fitu. tegund af fitu Einómettuðum fjölómettaðar Mettuð Aðrir þættir Ólífuolía 74% 8% 14% 4% Canola olía 59% 30% 7% 4% Jarðhnetuolíu 46% 32% 17% 5% Maísolíu 24% 59% 13% 4% Soybean olíu 23% 58% 14% 4% Sólblómaolía 20% 65% 10% 5% Safflower olíu 14% 75% 6% 5% Walnut olíu 23% 63% 9% 5% Palm Kernel olía 11% 2% 81% 6% Palm olíu 37% 9% 50% 4% Kókosolía 6% 2% 86% 6% Smjör 30% 4% 62% 4% Stytta 30% 37% 29% 4% Tólg (substantia fatof nautgripum eða sauðfé) 42% 4% 50% 4% Ath: Vegna námundun, ekki öll gildi verður jafn 100 prósent fyrir hverja tegund fatSource: US Department of Agriculture, Rannsóknastofnun landbúnaðarins Service. 2005. USDA National næringarefna Database fyrir Standard Reference, Release 18. Næringarefnainnihald tilraunastofugögnum Home Page, OmegasThere www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndlAn~~HEAD=poss Olive eru tvö mikilvæg fjölómettaðar fitur sem eru nauðsynleg fyrir heilbrigði manna, en líkaminn getur ekki gera þá. Þetta þýðir að við verðum að fá þá úr fæðu við borðum. Þessir tveir lífsnauðsynlegar fitusýrur eru alfa-línólensýra sem er ómega-3 fitusýra, og línólsýru, sem er ómega-6 fitusýra. Líkaminn fær bæði úr ólívuolíu.

rétt þinn til að KnowBy reglu Bandaríkjanna Matvæla-og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna (FDA), frá o