Protein Power
Hér að neðan er listi af óblandaðri prótein. Velja lágmark-feitur eða nonfat afbrigði þegar possible.
Good Fat, Bad Fat
Þú getur verið vanir að heyra að fita er slæm, en sannleikurinn er að þú þarft einhvern fitu í mataræði til að vera heilbrigð. Fat ber fituleysanleg vítamín A, D, E, og K og hluti af fitu sem kallast lífsnauðsynlegra fitusýra. Það eru fjórar tegundir af fitu: mettuð, sem finnst aðallega í dýraafurðum, einómettuðum, sem finnst aðallega í matvæla álversins, svo sem ólífuolía; fjölómettaðar, sem er að finna í matvæla álversins og í fiski; og trans fitu, gerð af fitu myndast þegar eðlilegt fjölómettaðar fitu er sett í gegnum ferli sem kallast vetnisbæting
magn af fitu almennt mælt með -. 20 til ekki meira en 30 prósent af kaloría inntaka dag - helst nokkurn veginn það sama um fullorðinsár. Vegna fitu er mest beinst uppspretta af hitaeiningum (níu hitaeiningar í grammi), þú þarft að stjórna neyslu fitu þinn. Annars gæti sett á óæskilegum pund.
The bakhlið sem er hins vegar ekki að fara of lágt. Ákaflega lágfitumataræði (tíu prósent af hitaeiningum eða minna) getur svipt líkamann af nauðsynlegum fitusýrum og fituleysanlegra vítamína það þarf.
Að velja rétta tegund af fitu er lykillinn að því að dvelja heilbrigð á meðan framkvæmdastjóri hitaeiningarneyslu. Áherslu á að fá færri mettaðri fitu, sem stífla slagæðar, og meira af einómettuðum og fjölómettuðum fitu að halda slagæðar hreint og hjarta þitt heilbrigt.
Ef þú getur, reyna að standa fyrst og fremst með einómettuðum fitu. Og vertu viss um að sum af fjölómettuðum fitu í mataræði koma úr fiski og flaxseed. Rannsóknir benda til þess að þessar fitur kann að draga úr hættulegum blóðstorknun, hindra hjartsláttartruflunum, bæta ónæmiskerfið, hafa augun þín heilbrigður og heilann virka almennilega, að berjast við þunglyndi, draga úr sársauka liðagigt, og jafnvel draga úr hættu á brjóstakrabbameini.
Forðastu trans fitu. Ekki eini hjartarskinn það hækka LDLs (lágþéttni lípóprótein) - " slæmt kólesteról " - En það lækkar HDLs (hár-þéttleiki lípóprótein) - ". Gott kólesteról " The trans fitu innihald matvæla er skráð á Innihaldslýsingin merkimiða
