þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> heilsa >> vellíðan >> matur næring >>

Heilsa Hagur af ediki Overview

eikinda. Í Asíu, snemma Samurai stríðsmaður talið edik vera tonic sem myndi auka styrk sinn og vitality.Vinegar áfram að nota sem lyf í síðari tímum. Á Civil War og World War I, td her Medics notað edik til að meðhöndla sár. Og fólk hefðir um allan heim enn föstnuð edik fyrir a breiður fjölbreytni af kvillum. Natural-heilun áhugamenn og edik aðdáendur halda áfram að heiðra og nota margir af þeim fólk remedies.Early Vín og VinegarsScientists telja vín upprunnið á Neolithic tímabil (u.þ.b. 8500 f.Kr. til 4000 f.Kr., þegar menn fyrst fór búskap og föndur steinn verkfæri) í Egyptalandi og Mið-Austurlöndum. Stór Brúður jugs aftur til 6000 b.c. sem fundist í fornleifar grefur átti undarlega gula leif. Efnagreining leiddi í ljós það sem eftir stendur innihélt kalsíumtartrats, sem er myndað úr vínsýru, efni sem kemur náttúrulega í miklu magni aðeins í vínber. Svo ummerki eindregið lagði jugs voru notaðar til að gera eða halda wine.Considering hægur vínber-áríðandi aðferðir notaðar á þeim tíma og hita í eyðimörkinni umhverfi, vínberjasafa myndi líklega hafa gerjast í vín alveg strax. Sömuleiðis, vín hefði snúið sér að ediki hratt ef aðstæður voru right.So hvernig var þetta forn fólk - sem hafði nýlega (í þróunar skilmálum) hafið gróðursetningu eigin mat þeirra og fashioning verkfæri - tekst að skilja og stjórna gerjun nóg að koma í veg fyrir alla vín þeirra yrði að ediki áður en þeir geta drukkið það? Samkvæmt upplýsingum sem finnast í fornleifar uppgröft, telja vísindamenn að fyrstu winemakers notað krukkur með tappa leir sem hjálpaði stjórna gerjun. A heill greiningu leifar í þeim fornu jugs vín sýndi einnig tilvist terebintum tré plastefni, sem virkar eins og náttúruleg rotvarnarefni og því hefði hjálpað hægja á umbreytingu víni í ediki. Í Neolithic sinnum, terebintum tré óx í sama svæði og vínberjum, og ber þeirra og plastefni voru ræktaðar á sama tíma árs. Svo það er alveg líklegt að sumir af berjum eða kvoða kann að hafa óvart orðið blandað með vínber uppskeru. Enn óljóst er hvort forn winemakers alltaf gert tengsl milli kvoða og seinkað umbreytingu víni í ediki og fór viljandi bæta tré berjum til zesty smekk wine.Vinegar síns býður upp á nokkrar heilsa hagur, en ekki allt sem sumir halda. Fara á næstu síðu til að fræðast um næringargildi vinegar.This upplýsingar er eingöngu í upplýsingaskyni. ÞAÐ ER EKKI ÆTLAÐ AÐ VEITA læknisráði. Hvorki ritstjórar Consumer Guide (R),., Höfundur né útgefandi bera ábyrgð á hugsanlegum afleiðingum frá hvaða meðferð, málsmeðfer