Store Grænmeti með CareUnlikevitamins eru steinefni í grænmeti þínum ekki eytt með hita, loft, og ljós. En þú getur tapað þá ef þú ert ekki varkár. Ef grænmeti youcook í vatni, sumir af steinefnum Leach í vatnið andgo niður holræsi þegar þú kasta út matreiðslu vatni. Þess í stað, létt gufu grænmeti, eða elda í örbylgjuofni að halda mostminerals. Ef þú sjóða grænmeti í vatni, spara vatn fyrir nextbatch þinn af súpu. Halda leif elda vatn í kæli og usewithin nokkra daga.
Ertu að velta salat gefur þér mest næring Bang fyrir peninginn þinn? Romaine inniheldur flest næringarefni. Dark-blaða afbrigði hafa fleiri næringarefni en þá sem eru með léttari laufum. Sívinsælu toppurinn salat, til dæmis býður litla en vatn og örlítið hluti af trefjum. Appelsína grænmeti eru frábær uppspretta af vítamín A og beta-karótín, sem er öflugt frumu-verja andoxunarefni. Líkaminn verður beta-karótín í A-vítamín, sem gegnir hlutverki í heilbrigðum augum, húð og beinum. Grænmeti eru fiber-ríkur og góður próteingjafi. En þegar þú borðar grænmeti, telur þær aðeins sem grænmeti eða prótein, ekki bæði. Double-talning mun breyta heildar kaloría inntaka, og ef þú tvöfaldur-telja oft, getur þú shortchange þig á næringarefnum.
grænmeti eru pakkað með trefjum, einkum leysanlegt trefjar - því tagi sem hjálpar líkamanum að losna við slagæð-clogging kólesteról. En hún inniheldur einnig óleysanleg trefjum, því tagi sem bólgnar og heldur þú tilfinning Fuller lengur. Belgjurt veita járn og magnesíum líka - steinefni sem eru oft af skornum skammti. Sterkjurík grænmeti eru bara það - góð uppspretta af sterkju eða kolvetni, sem líkaminn þarf til að gera orku. Þeir ha
